[SAP-FRT]-torta senza glutine buonissima 15 compleanno

[silvanausa]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSC03655.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=92841&size=big&cat=&ppuser=4647)

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per il compleanno di mia figlia ho fatto questa torta senza glutine
crema paradiso all`arancia e` crema cioccolata frutta bagna con succo di anannas e zuccheropan di spagna senza glutine 125 gr di amido di mais' 125 amido di patate,8 uova,300 gr di zucchero, 1 bustina di lievito,buccia d`arancia , assenza vaniglia,monto le uova con lo zucchero per 30 minuti a velocita 4 poi lo metto velocita 1 e metto gli amidi lievito ho foderato la teglia misura 32 cm con carta forno e infornata per 45 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/ilenia_compleanno1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=92839&size=big&cat=&ppuser=4647)
pan di spagna tagliato a 3 lo bagnato con succo di pesca e zucchero messo la frutta e al centro crema cioccolta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/ilenia_compleanno.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=92838&size=big&cat=&ppuser=4647)
come vedete ho preso l`idea in una rivista della wilton ho fatto qualche modifica ho fatto i fiori con la frutta invece di panna e lo ricoperta con panna colorata con assenza rum e ho fatto dei fiorellini con panna
la torta e venuta buonissima non potevano credere che era senza glutine il sapore delicato e buonissimo

[cozza]

molto bella silvana,mi piace questa decorazione;)

[silvanausa]

grazie cozza forse potevo fare di meglio perche` si vede che la panna in certe parte non e spalmata bene ma sai nessuno se ne accorto spazzolata tutta gli invitati se ne sono andati 1 ora fa belli sodisfatti

[cozza]

we' tutti pronti x la giornata elettorae da voi?con la pancia piena si vota meglio:D

[silvanausa]

e si si vota vediamo come si mettono le cos e bhooooo

[fly84]

Molto bella la decorazione con la frutta! ;)

[sweetmary86]

complimenti è molto bella...carini i fiori

[Tania68]

che carina l'idea dei fiori con la frutta!!! brava!:)

anche io sono celiaca e infatti la torta che ho fatto per la mia mamma è senza glutine e sennò come assaggio?:D ma senza glutine nel caso dei dolci significa buoonoooooo;)

[COCCINELLA75]

Belli i fiori di frutta!

[Romina]

:D:D:Dcomplimenti Silvana davvero molto bella

[monny61]

:)E' bellissima Silvana, complimenti e auguri alla festeggiata (:-*...

[golosona42]

bella veramente complimenti,e sono certa che era anche buonissima.
Io conosco delle persone celiache,ho avuto occasione di consumare i loro pasti(per evitare la preparazione di diverse pietanze),e devo dire che era tutto buono.
Purtroppo adesso,non ho piu' contatti con queste persone,altrimenti passavo questa deliziosa ricetta alla mia amica,mamma del ragazzo in questione.

Tanti auguri di buon compeanno a tua figlia!

[Ninettaduci]

Molto bella questa torta fruttata, il sapore sarà stato ottimo e delicato! complimenti!

[Danita]

Ma che carina, Silva...bravissima ;)

[silvanausa]

che carina l'idea dei fiori con la frutta!!! brava!:)

anche io sono celiaca e infatti la torta che ho fatto per la mia mamma è senza glutine e sennò come assaggio?:D ma senza glutine nel caso dei dolci significa buoonoooooo;)
ciao se provi questa ricetta di pan di spagna vedrai il sapore buone che ha io ormai li faccio tutti cosi a nche per non celieci me ne hanno gia ordinati 2

[silvanausa]

grazie a tutti per i complimenti , certo e un problema a volte fare delle cose con la farina senza glutine, prima avevo tanti problemi ma piano piano ho imparato tutti i segreti certo se la faccevo con un mix di torta senza glutine noi non la potevamo mangiare il sapore non e tanto buono e delicato , come questa che ho fatto io (certo non voglio offedere i mix senza glutine) anno un po di retro gusto anche se io a volte le uso ma metto arome per non fare sentire il retro gusto comunque grazie a tuttiii(:-*

[blauewolke]

bella questa decorazione con la frutta!!!!! complimenti brava.:)

[magico5619]

Complimenti Silvana: sei magica, e tanti auguri alla festeggiata! (:-*

[ablasor]

bellissima
complimenti

[Tania68]

grazie a tutti per i complimenti , certo e un problema a volte fare delle cose con la farina senza glutine, prima avevo tanti problemi ma piano piano ho imparato tutti i segreti certo se la faccevo con un mix di torta senza glutine noi non la potevamo mangiare il sapore non e tanto buono e delicato , come questa che ho fatto io (certo non voglio offedere i mix senza glutine) anno un po di retro gusto anche se io a volte le uso ma metto arome per non fare sentire il retro gusto comunque grazie a tuttiii(:-*

Ciao Silvana, sai che le farine che vendono qui sono ottime? io i dolci non ci penso neppure a farli con farina normale, uso per le torte la Mix C della Schar( nn so se è venduta in Usa) e ti assicuro che sia le creme che le torte sono buonissime, senza retrogusto, e i miei ospiti non se ne accorgono neppure, anzi capita sempre quello che si chiede se noi (io e mio figlio)possiamo mangiarla:D
se ne hai la possibilità usala, io la uso nelle stesse dosi e modalità della farina comune in tutte le ricette che usavo anche prima della celiachia(:-*

[silvanausa]

Ciao Silvana, sai che le farine che vendono qui sono ottime? io i dolci non ci penso neppure a farli con farina normale, uso per le torte la Mix C della Schar( nn so se è venduta in Usa) e ti assicuro che sia le creme che le torte sono buonissime, senza retrogusto, e i miei ospiti non se ne accorgono neppure, anzi capita sempre quello che si chiede se noi (io e mio figlio)possiamo mangiarla:D
se ne hai la possibilità usala, io la uso nelle stesse dosi e modalità della farina comune in tutte le ricette che usavo anche prima della celiachia(:-*
tania grazie si a volte la trovo su internet ma non lo mai provata magari come faccio `lordino la provo grazie ciao

[Lori99]

:) Complimenti! E' molto bella e "appetitosa" questa torta. Auguri a tua figlia. :D

[Ily87]

Complimenti per la torta, mia madre soffre di celiachia e so quanto è difficile cucinare senza glutine!!
Grazie anche per la ricetta e a Tania per il suggerimento della farina, lo riferirò seduta stante :D

[Marcy72]

bellissima Silvana complimenti!!!!!

[Tania68]

tania grazie si a volte la trovo su internet ma non lo mai provata magari come faccio `lordino la provo grazie ciao


Figurati Silvana, è davvero buona, ma attenzione: solo per torte e creme.
Come impasti, per esempio le chiacchiere di carnevale o la sfoglia per dolcetti natalizi non va bene:praticamente nell'olio si disfa:( in quel caso io uso la Bi Aglut per pasta lievitata, è grande...ci ho fatto anche i cavatelli per una pasta al sugo che hanno mangiato tutti ;)
Ecco una delle torte (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1455426#post1455426)che ho fatto con la Mix C schar, ho seguito la ricetta pari pari, solo cambiando farina:p:
Ciao(:-*