maestraLT
05-11-2008, 14:06
Stamattina ho provato la crema pasticc. con questa ricetta:
3 tuorli,3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina,1 bustina di vanillina e 500ml di latte a temperatura ambiente.
Ho lavorato tuorli e zucchero poi aggiunto la farina 1 cucchiaio alla volta setacciandola,ho versato il latte e la vanillina e ho portato a fuoco bassissimo per 10 minuti. Spettacolare!
Ho diviso la crema in 2 e dopo che si è freddata un pò in una ho aggiunto 3 cucchiai di nutella (più o meno come detto qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46299)...più o meno perchè la mia sarà sicuramente meno buona)
Ho tagliato in 3 un pds pronto e l'ho farcito con le due creme bagnandolo con latte e caffe (non avevo altro).
Ho ricoperto di panna montata e spolverizzato il contorno con amaretti tritati!
http://chiara.files.wordpress.com/2008/11/torta-amaretti1.jpg
http://chiara.files.wordpress.com/2008/11/torta-amaretti2.jpg
http://chiara.files.wordpress.com/2008/11/torta-amaretti3.jpg
Per la fetta... aspettiamo dopo pranzo!
Grazie anche a chi mi ha consigliato qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=97888), anche se avevo già iniziato abbiamo avuto praticamente la stessa idea!
3 tuorli,3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina,1 bustina di vanillina e 500ml di latte a temperatura ambiente.
Ho lavorato tuorli e zucchero poi aggiunto la farina 1 cucchiaio alla volta setacciandola,ho versato il latte e la vanillina e ho portato a fuoco bassissimo per 10 minuti. Spettacolare!
Ho diviso la crema in 2 e dopo che si è freddata un pò in una ho aggiunto 3 cucchiai di nutella (più o meno come detto qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46299)...più o meno perchè la mia sarà sicuramente meno buona)
Ho tagliato in 3 un pds pronto e l'ho farcito con le due creme bagnandolo con latte e caffe (non avevo altro).
Ho ricoperto di panna montata e spolverizzato il contorno con amaretti tritati!
http://chiara.files.wordpress.com/2008/11/torta-amaretti1.jpg
http://chiara.files.wordpress.com/2008/11/torta-amaretti2.jpg
http://chiara.files.wordpress.com/2008/11/torta-amaretti3.jpg
Per la fetta... aspettiamo dopo pranzo!
Grazie anche a chi mi ha consigliato qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=97888), anche se avevo già iniziato abbiamo avuto praticamente la stessa idea!