alegio'
07-11-2008, 22:42
Ingredienti:500gr di lamponi,150 gr di zucchero,1 limone,4 fogli di gelatina e 250 gr di panna fresca liquida.Mettere in un tegame i lamponi (si possono usare anche quelli surgelati)con lo zucchero e qualche goccia di limone http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7175/thumbs/compleanno_giorgia_preparativi_226.jpguna volta cotti passarli al frullatorehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7175/thumbs/compleanno_giorgia_preparativi_231.jpg.Sciogliamo la gelatina che abbiamo precedentemente messo a bagno non deve bollire!http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7175/thumbs/compleanno_giorgia_preparativi_230.jpgUna volta sciolta la uniamo ai lamponi frullati.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7175/thumbs/compleanno_giorgia_preparativi_233.jpgLasciamo raffredddare.Montiamo la panna e la amalgamiamo alla purea di fruttahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7175/thumbs/compleanno_giorgia_preparativi_235.jpg.A questo punto versiamo negli stampini e mettiamo in frigorifero per almeno 3 ore.Et voilà...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7175/medium/compleanno_giorgia_preparativi_237.jpgScusate la lunghezza...e le foto che...non sono perfette:\:D