Mmf aiuto!!!!

[kettybia]

Buona sera a tutte!
oggi ho fatto il mmf, come dice la ricetta, 150 di caramelle, 3 cucchiai, ma per farla staccare dal piano c'è voluto 1/2 kg di zucchero a velo:eek::eek::eek::eek:
dove ho sbagliato?
mi resterà troppo dura? può dipendere dalle caramelle o dallo zucchero a velo (che ho comprato)?
grazie

[Sara88]

capita a volte, ma non è grave, non preoccuparti; avresti potuto avvolgerlo nella pellicola (anche se molliccio) e metterlo in dispensa a riposare
Comunque se quando lo usi vedi che è un pò duro, scaldalo un secondo nel micro ;)

[Gi@d@]

Buona sera a tutte!
oggi ho fatto il mmf, come dice la ricetta, 150 di caramelle, 3 cucchiai, ma per farla staccare dal piano c'è voluto 1/2 kg di zucchero a velo:eek::eek::eek::eek:
dove ho sbagliato?
mi resterà troppo dura? può dipendere dalle caramelle o dallo zucchero a velo (che ho comprato)?
grazie


Ciao!
Mi spiace ma credo che sarà dura... spero che cookine piu' esperte di me possano smentirmi!
Per la quantità di zucchero a velo da aggiungere alle caramelle sciolte io ho notato che, cambiando la marca delle caramelle, cambia LEGGERMENTE anche il quantitativo di zucchero a velo da aggiungere. Io mi regolo sentendo la consistenza del panetto. Bisogna farci l'occhio.
Tengo le dita incrociate per te
baciotti (:-*(:-*(:-*
Giada

[Gi@d@]

capita a volte, ma non è grave, non preoccuparti; avresti potuto avvolgerlo nella pellicola (anche se molliccio) e metterlo in dispensa a riposare
Comunque se quando lo usi vedi che è un pò duro, scaldalo un secondo nel micro ;)

Se non ci fosse bisognerebbe inventarla ;)

[Sara88]

Se non ci fosse bisognerebbe inventarla ;)

(:-*(:-*

[kettybia]

Ciao!
Mi spiace ma credo che sarà dura... spero che cookine piu' esperte di me possano smentirmi!
Per la quantità di zucchero a velo da aggiungere alle caramelle sciolte io ho notato che, cambiando la marca delle caramelle, cambia LEGGERMENTE anche il quantitativo di zucchero a velo da aggiungere. Io mi regolo sentendo la consistenza del panetto. Bisogna farci l'occhio.
Tengo le dita incrociate per te
baciotti (:-*(:-*(:-*
Giada


Grazie!
l'ho toccato stamattina e mi sembra non troppo duro, ma più duro della volta scorsa...>:->>:->. con questo magari ci faccio delle decorazioni.... per la copertura ne preparerò dell' altro con le caramelle di "marca"!....
vi farò sapere...
un abbraccio.