Aphroditae
08/09/05, 22.07
E' già la seconda ricetta che posto con il pesto :D !!! Però oggi sono in vena di parlarne...hihi!
INGREDIENTI PER 4:
-1 trancio di pesce spada di 600 g tagliato in 4 fette
-1 cucchiaio d'olio d'oliva
-1 cucchiaio colmo di pesto
-sale
E' molto facile!Si prepara in una decina di minuti!
Togliete la pelle a ogni trancio di pesce eliminando eventuali parti scure. Ungete entrambe le parti del pesce per evitare che si attacchino alla griglia e cuocete i tranci sulla bistecchiera ben calda 4 min. per lato. Mettete nei piatti,spalmate il pesto sulle fette e salate a piacere! Ed ecco che il piatto è bell'e fatto!
INGREDIENTI PER 4:
-1 trancio di pesce spada di 600 g tagliato in 4 fette
-1 cucchiaio d'olio d'oliva
-1 cucchiaio colmo di pesto
-sale
E' molto facile!Si prepara in una decina di minuti!
Togliete la pelle a ogni trancio di pesce eliminando eventuali parti scure. Ungete entrambe le parti del pesce per evitare che si attacchino alla griglia e cuocete i tranci sulla bistecchiera ben calda 4 min. per lato. Mettete nei piatti,spalmate il pesto sulle fette e salate a piacere! Ed ecco che il piatto è bell'e fatto!