marble
09-09-2005, 11:57
frutta a piacere
limone
zucchero
albume
fare una macedonia con la frutta, zuccherare e aggiungere il limone spremuto. far macerare in frigo qualche ora.
al momento di servire fare una meringa con l'albume e lo zucchero (per ogni albume circa 40 gr di zucchero), disporre la frutta in ciotoline da forno, ricoprire con la meringa e passare pochi minuti al grill. servire subito!
ricetta un pò "vaga" come ingredienti, ma dal risultato finale sempre piacevole e d'effetto! ;)
limone
zucchero
albume
fare una macedonia con la frutta, zuccherare e aggiungere il limone spremuto. far macerare in frigo qualche ora.
al momento di servire fare una meringa con l'albume e lo zucchero (per ogni albume circa 40 gr di zucchero), disporre la frutta in ciotoline da forno, ricoprire con la meringa e passare pochi minuti al grill. servire subito!
ricetta un pò "vaga" come ingredienti, ma dal risultato finale sempre piacevole e d'effetto! ;)