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Visualizza Versione Completa : La mia torta al cioccolato


sandy80
12-11-2008, 11:09
Questa è la torta al cioccolato che faccio spessissimo, è molto veloce nella preparazione ...... e poi è buonissima, gli ingredienti sono:

150 gr di burro;
150 gr di zucchero;
Vanillina;
4 uova;
1 fialetta di aroma Rum;
1/2 cucchiaio di cannella;
150 gr di cioccolato fondente grattugiato (oppure una bustina di ciobar);
200 gr di farina (a volte metto metà farina bianca e netà amido, ma poi la adatto a ciò che ho a casa);
latte q.b.;
1 bustina di lievito.

Ecco gli ingredienti:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/medium/DSC07829.JPG
Prima di tutto bisogna lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/thumbs/DSC07830.JPG
poi si aggiungono le uova:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/thumbs/DSC07831.JPG
e poi la vanillina, la fialetta di rum, la cannella. Si lavora fino ad ottenere un composto omogeneo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/thumbs/DSC07832.JPG
si aggiunge il cioccolato grattugiato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/thumbs/DSC07833.JPG
e la farina a cucchiaiate:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/thumbs/DSC07834.JPG
si aggiungono 4 o 5 cucchiai di latte (se il composto è molto duro aggiungerne ancora, però il composto non deve risultare troppo fluido), infine si mette in una tortiera di 26 cm di diametro:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/thumbs/DSC07835.JPG
Si lascia in forno per 50-60 minuti a 190°.
La prova stecchino è quella che poi ci dà il tempo giusto!
Questo è il risultato finale:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/medium/DSC07836.JPG

e questa è all'interno:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/medium/DSC07861.JPG
Spero vi piaccia!
Oggi per la fretta ho optato la bustina di ciobar, esperimento riuscitissimo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/medium/DSC000169.JPG
Era buonissima!!!:p::p::p::p::p::p::p::p:
Romina
12-11-2008, 11:10
:p::p::p: Brava Santina deve essere buonissima!!!
roberta66
12-11-2008, 12:51
da provare assolutamente, chissà che sia ,per me, la volta buona.Le torte al cioccolato non mi riescono quasi mai:o:o:p::p::p:Mi restano ammassate, la tua invece è MORBIDISSIMA(:-*
Sara88
12-11-2008, 13:34
E' altissima!! ideale per la colazione!
sandy80
12-11-2008, 16:42
da provare assolutamente, chissà che sia ,per me, la volta buona.Le torte al cioccolato non mi riescono quasi mai:o:o:p::p::p:Mi restano ammassate, la tua invece è MORBIDISSIMA(:-*

si si è morbida e SOFFICISSIMA! ed è facilissima da fare! Provaci e poi mi dici come ti è venuta!


E' altissima!! ideale per la colazione!

Per la colazione è ottima, già provata :)!
sandy80
02-06-2009, 20:51
Ecco la versione con ciobar:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6807/medium/DSC000169.JPG
E' buonissima!!!!!!!!:p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p ::p:
stella2323
02-06-2009, 23:33
Si vede che è buonissima e sofficissima! La versione con ciobar dev'essere favolosa! Appena posso la provo e ti faccio sapere!
sandy80
03-06-2009, 08:04
Si vede che è buonissima e sofficissima! La versione con ciobar dev'essere favolosa! Appena posso la provo e ti faccio sapere!
Grazie Stella! Provala non te ne pentirai e magari fai una foto!!!:)(:-*
scheno79
05-05-2010, 15:52
Mi sembra proprio bella sofficiosa....
Ora ci provo anch'io...... poi ti dico!!!!
Grazie x la ricetta!!!!!


Barbara
maryL
05-05-2010, 16:31
ma è soltanto sofficiosa o anche umidina???:p:
sandy80
05-05-2010, 17:10
Mi sembra proprio bella sofficiosa....
Ora ci provo anch'io...... poi ti dico!!!!
Grazie x la ricetta!!!!!


Barbara
Si si! è proprio sofficissima!!! Fammi sapere allora!;)(:-*


ma è soltanto sofficiosa o anche umidina???:p:
è molto sofficiosa e poco umidina!;)(:-*
maryL
05-05-2010, 17:11
Si si! è proprio sofficissima!!! Fammi sapere allora!;)(:-*


è molto sofficiosa e poco umidina!;)(:-*
oh che bello,allora gia la adoroooooooooooooo(:-*
scheno79
05-05-2010, 20:47
Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:p::p::p::p::p:
Fatta, anche se con ciocco al latte xchè ne avevo ancora parecchia delle uova:rolleyes::rolleyes:!!!!
E' facile, veloce e proprio sofficiosa!!!!!
maryL
05-05-2010, 22:17
Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:p::p::p::p::p:
Fatta, anche se con ciocco al latte xchè ne avevo ancora parecchia delle uova:rolleyes::rolleyes:!!!!
E' facile, veloce e proprio sofficiosa!!!!!
:eek: col ciocco al latte??? ed è venuta perfetta cmq???
sandy80
06-05-2010, 11:03
oh che bello,allora gia la adoroooooooooooooo(:-*
(:-*(:-*(:-*

Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:p::p::p::p::p:
Fatta, anche se con ciocco al latte xchè ne avevo ancora parecchia delle uova:rolleyes::rolleyes:!!!!
E' facile, veloce e proprio sofficiosa!!!!!
Mi fa piacere ti sia piaciuta!!! Ma una fotina non ce l'hai?;)(:-*


:eek: col ciocco al latte??? ed è venuta perfetta cmq???
Eh si bella idea quella del ciocco al latte!!!
scheno79
07-05-2010, 20:20
(:-*(:-*(:-*

Mi fa piacere ti sia piaciuta!!! Ma una fotina non ce l'hai?;)(:-*


Eh si bella idea quella del ciocco al latte!!!


Eh vabbè, ora vi farò fare due risate.....

124110124111

Questo ad oggi (siccome non l'avevo fotografata subito) è quello che rimane di tutta la torta:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

Una fetta minuscola su un minuscolo piattino da caffè!!!:'-(:'-(:'-(
scheno79
07-05-2010, 20:28
Ah...p.s. anche con la ciocco al latte viene buonissima!!!!!;)
maryL
08-05-2010, 10:30
Ah...p.s. anche con la ciocco al latte viene buonissima!!!!!;)
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh :p:
ma l'hai messo tritato??? sai io una volta feci una caprese con ciocco al latte...e da lì ho l' incubo :eek: non si cosse affatto... anche se mettendola in frigo era di una bontà...misi un sacco di mandorle forse anch eper questo...:o:D
scheno79
08-05-2010, 14:43
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh :p:
ma l'hai messo tritato??? sai io una volta feci una caprese con ciocco al latte...e da lì ho l' incubo :eek: non si cosse affatto... anche se mettendola in frigo era di una bontà...misi un sacco di mandorle forse anch eper questo...:o:D

Sì sì, tritato e ho messo 30 gr in meno di zucchero e direi che il risultato era ottimo!;)
sandy80
09-05-2010, 16:43
Eh vabbè, ora vi farò fare due risate.....

124110124111

Questo ad oggi (siccome non l'avevo fotografata subito) è quello che rimane di tutta la torta:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

Una fetta minuscola su un minuscolo piattino da caffè!!!:'-(:'-(:'-(
Anche se è una fetta piccolina si vede bene che ti è venuta perfetta! ... e poi se n'è rimasta poca vuol dire che è piaciuta! Complimenti!!!;)(:-*