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Visualizza Versione Completa : torta al cioccolato e cocco



brownie
09-09-2005, 15:35
Ho preparato la torta di marble al cioccolato e cocco :)
Ecco la ricetta:
200 gr cioccolato fondente,
300 gr farina,
170 gr cocco grattugiato,
250 gr zucchero,
150 gr burro,
3 uova,
1/2 tazza latte,
1 bustina vanillina,
1 bustina lievito.

Sciogliere e raffreddare cioccolato.
Rompere le uova, unire lo zucchero e sbattere il tutto.
Versare la farina, il latte, il burro fuso, il cocco, la bustina di vaniglia e la cioccolata sciolta (a piacere si può anche aggiungere del cacao). Sciogliere il lievito con un po' di latte ed aggiungerlo al composto. Versare l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e mettere in forno a 180° per circa 1 ora.

...e il risultato! :p: Ai miei amici è piaciuta un sacco! ;)
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10122/normal_img46164sz.jpg

volpi
09-09-2005, 16:08
:p: :p: slup..
ho giusto del cocco grattuggiato che mi avanza e non so come sfruttarlo..
stasera la preparo...e domani spero di riuscire a mettere una fotina..:)

il cioccolato l'hai sciolto a bagnomaria??

brownie
09-09-2005, 18:05
No a dir la verità no! L'ho sciolto con il burro, anche se la ricetta non lo prevedeva...! Così ho fatto un po' prima... :o
Non lo faccio mai a bagno maria, lo metto basso basso e sto attenta ;)

marble
09-09-2005, 18:29
Ti è venuta benissimo!!! brava!

il cioccolato non lo sciolgo mai a bagnomaria, ma su fuoco basso facendo molta attenzione, non ho mai avuto problemi!

fedrogaf
09-09-2005, 18:42
Io invece lo metto in un pentolino qiando accendo il forno. Fonde lentamente e non si brucia mai.

brownie
09-09-2005, 19:56
Ti è venuta benissimo!!! brava!
:) Grazie!