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Visualizza Versione Completa : La kiwi-cao...


MOOFUSHI
12-11-2008, 22:18
Un esperimento riuscito, se piace!:D:D:D


Ingredienti:
7 kiwi
1 mela
20 gr. di cioccolato al latte
2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
10 cucchiai colmi di zucchero
1/2 limore (il succo)


Ho sbucciato i kiwi, la mela, tagliato a pezzetti e messo in un pentolino con zucchero e cioccolato...


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4763/medium/Foto0513.jpg


Qui ho aggiunto il succo del limone e il cacao in polvere


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4763/medium/Foto0515.jpg


ed infine invasata e lasciata riposare una notte capovolta e coperta per il solito sottovuoto!;)


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4763/medium/Foto0521.jpg


Che ne dite?
Il gusto è un pò esotico...ma sulle fette biscottate è una delizia:p:


Chi l'ha provataha detto...:
:kiwifruitFlappy (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1534948&postcount=16)
Tonia56
13-11-2008, 08:53
Adoro le marmellate, mi sembra davvero buona:p: La provo al più presto.;)
MOOFUSHI
13-11-2008, 09:19
adoro le marmellate, mi sembra davvero buona:p: La provo al più presto.;)

fammi sapere come va!:d
gillyna
13-11-2008, 10:32
:p: anche questa dev'essere una bontà :p:
MOOFUSHI
13-11-2008, 10:35
:p: anche questa dev'essere una bontà :p:

sì è buonissima:p:, come dosi nn sono molte perchè ho provato quindi è venuto un vasetto e un colino per assaggiarla subito!:D
poi ha il gusto asprino della frutta e il dolce del cioccolato!
gillyna
13-11-2008, 10:40
sì è buonissima:p:, come dosi nn sono molte perchè ho provato quindi è venuto un vasetto e un colino per assaggiarla subito!:D
poi ha il gusto asprino della frutta e il dolce del cioccolato!

devo scrivere sulla lista spesa KIWI :rolleyes:
Barbarauno
13-11-2008, 10:40
Mi incuriosisce.. anche se non so bene come sia questo abbinamento di sapori;)
ma la frutta resta a pezzzi? Non l'hai frullata alla fine?
MOOFUSHI
13-11-2008, 10:48
devo scrivere sulla lista spesa KIWI :rolleyes:


:D;)fammi sapere come va!
MOOFUSHI
13-11-2008, 10:51
Mi incuriosisce.. anche se non so bene come sia questo abbinamento di sapori;)
ma la frutta resta a pezzzi? Non l'hai frullata alla fine?

non la riduco mai in poltiglia, mi piacciono i pezzi, ma cmq i kiwi si distruggono tutti, resta qualche pezzetto di mela...
io l'ho provata perchè mangio spesso come dessert frutta e cioccolata vedi qui! (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=39897&blogcategoryid=5762)
Sara88
13-11-2008, 13:46
che delizia!!!!!
MOOFUSHI
13-11-2008, 13:53
che delizia!!!!!
sì! Grazie!
marsupiale
18-11-2008, 11:29
interessante...se ne esce solo un vasetto conviene farne almeno tripla dose, no?
MOOFUSHI
18-11-2008, 11:35
interessante...se ne esce solo un vasetto conviene farne almeno tripla dose, no?

io ho provato con le quantita' che avevo a disposizione in casa, in più non sapevo cosa ne sarebbe uscito!
Cmq è buona puoi andare con 3 vasetti!
Flappy
30-11-2008, 16:21
Ciao!!!Hho letto la tua ricetta e visto che a casa mia di kiwi ne abbiamo a quintali penso proprio che la proverò, mi sembra buona.

Volevo chiederti, metti 10 cucchiai di zucchero, ma mica è molto dolce? A me stuzzica proprio il contrasto tra i kiwi e la cioccolata come dicevi tu ma non amo le cose eccessivamente dolci.
Grazie!
MOOFUSHI
30-11-2008, 21:24
Ciao!!!Hho letto la tua ricetta e visto che a casa mia di kiwi ne abbiamo a quintali penso proprio che la proverò, mi sembra buona.

Volevo chiederti, metti 10 cucchiai di zucchero, ma mica è molto dolce? A me stuzzica proprio il contrasto tra i kiwi e la cioccolata come dicevi tu ma non amo le cose eccessivamente dolci.
Grazie!

neppure io adoro le cose troppo dolci...
non avendola mai fatta ho provato così, ne potevano bastare anche 7! q x kiwi!
fammi sapere come va!(:-*
Flappy
05-12-2008, 08:58
Dato che ieri andavo un pò di fretta ma volevo provare un pò quest'accostamento, ho fatto così, ho usato:
3 kiwi, 50g di zucchero, 10g di cioccolato fondente

Ma perché non c'ho pensato prima di metterci la cioccolata nei kiwi?! Il sapore mi ricorda quello dei fichi secchi che hanno dentro la mandorla. Proverò a sostituire la fondente con la cioccolata al latte, testerò la tua ricetta per intero e poi con quella che mi piacerà di più ne farò in quantità maggiori in modo da metterle nei vasetti e tenerle per un pò.
Grazie per l'ideuzza, stamattina la mia colazione è stata piacevolissima!!!


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/medium/DSCN01831.JPG
MOOFUSHI
05-12-2008, 09:02
:D
Dato che ieri andavo un pò di fretta ma volevo provare un pò quest'accostamento, ho fatto così, ho usato:
3 kiwi, 50g di zucchero, 10g di cioccolato fondente

Ma perché non c'ho pensato prima di metterci la cioccolata nei kiwi?! Il sapore mi ricorda quello dei fichi secchi che hanno dentro la mandorla. Proverò a sostituire la fondente con la cioccolata al latte, testerò la tua ricetta per intero e poi con quella che mi piacerà di più ne farò in quantità maggiori in modo da metterle nei vasetti e tenerle per un pò.
Grazie per l'ideuzza, stamattina la mia colazione è stata piacevolissima!!!


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/medium/DSCN01831.JPG

Buona vero?!?!?
molto particolare si fa una colazione un pò diversa dal solito!
io ho messo quella al latte dato che i kiwi tendono ad essere sull'aspro..
sono proprio felice che ti sia piaciuta!:D:D:D

Grazie per averla provata!(:-*