bruschette..mi date un consiglio?????

[1Ottobre]

quando faccio le bruschette, dopo aver passato l'aglio e un filo(pochissimo) olio, metto sopra dei pomodorini tagliati piccolissimi....................e dopo un po' il pane delle bruschette....risulta molle.....come mai:confused::confused:
come faccio a prepararle prima circa 3/4 ore e poi presentarle ????(:-*(:-*

[ire74]

anche se generalmente tenderei a preparare le bruschette non molto prima,ti consiglio di grigliare il pane poi prepararti a parte una sorta di insalatina di pomodori condita come vuoi e conservata in frigo e il più tardi possibile metterla a cucchiaiate sulle fettine grigliate in precedenza:)

[Amoreena]

anche se generalmente tenderei a preparare le bruschette non molto prima,ti consiglio di grigliare il pane poi prepararti a parte una sorta di insalatina di pomodori condita come vuoi e conservata in frigo e il più tardi possibile metterla a cucchiaiate sulle fettine grigliate in precedenza:)

Quoto in pieno!!!;)

[luxus]

anch'io ti consiglio, di portare in tavola i crostoni grigliati, e a parte la ciotola con il condimento, che ogni commensale metterà poi sulla sua bruschetta.

[Danita]

anch'io ti consiglio, di portare in tavola i crostoni grigliati, e a parte la ciotola con il condimento, che ogni commensale metterà poi sulla sua bruschetta.
Esatto, anch'io faccio sempre così, anche perchè se ti rimane le puoi sempre fare il giorno dopo ;)

Il piatto con le creme (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1793)e il cesto con il pane tostato, ti consiglio di mettere pure un piattino con degli spicchi di aglio per chi volesse strofinarli sul pane ;)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/IMG_2937_%28Medium%29.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:%20window.close()) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/IMG_2938_%28Medium%29.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:%20window.close())