ciliegia
09-09-2005, 17:27
Broccolo alle acciughe
Ingredienti:
broccolo ramoso
2 o 3 acciughe diliscate (o pasta di acciughe)
succo di limone
Per arricchire il solito condimento all'agro si fanno sciogliere nell'olio appena scaldato due o tre acciughe diliscate (o pasta di acciughe) quindi si diluisce la salsina ottenuta con del succo di limone e si versa sui broccoletti appena scolati ancora caldi.
Ingredienti:
broccolo ramoso
2 o 3 acciughe diliscate (o pasta di acciughe)
succo di limone
Per arricchire il solito condimento all'agro si fanno sciogliere nell'olio appena scaldato due o tre acciughe diliscate (o pasta di acciughe) quindi si diluisce la salsina ottenuta con del succo di limone e si versa sui broccoletti appena scolati ancora caldi.