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ciliegia
09-09-2005, 17:40
Melanzane al cioccolato



Ingredienti per 4 persone:
melanzane
cioccolato fondente

zucchero

mandorle

pinoli

cedro candito

confettini multicolori

olio per friggere




Le melanzane, indorate e fritte, vengono disposte a strati in un piatto alternate a strati di cioccolato fondente, sciolto nello sciroppo di zucchero. Il tutto viene arricchito da mandorle, pinoli e cedro candito e decorato con confettini multicolori