Pollo con spinaci e besciamella

[patatilla]

Preparare una besciamella con 1 litro di latte, sale , farina e burro q. b. per ottenerla non troppo soda e insaporirla con abbondante parmigiano(io l'ho preparata nel microonde ;)).

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Lessare 1 chilo di petti di pollo con sale, cipolla, patata e carota

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Lessare in acqua salata 1 chilo di spinaci surgelati

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Quando tutto è freddo, tagliare i petti di pollo a piccoli pezzetti

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e mescolarli agli spinaci e alla besciamella
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Semplicissimo e buonissimo ;)

Queste dosi sono per una cena-buffet, si possono ridurre in base alle proprie necessità rispettando le proporzioni ( es. 1/2 Kg. pollo, 1/2 Kg. spinaci e 1/2 litro di latte).
Gli amici di mio nipote Paolo grazie a questo pollo ( che mi viene richiesto in tutte le feste perchè ha sempre un grande successo) mi hanno soprannominato "La zia Pollo" :D:D:D

[marabella]

buonissima questa ricetta la farò presto grazie

[molli-molli]

Buono!
Ho l' acquolina! Adoro sia gli spinaci che il pollo ( non ti dico cosa penso della besciamella perche' lo avrai capito da te eheh!)!

[patatilla]

buonissima questa ricetta la farò presto grazie

grazie (:-*(:-*(:-*

Buono!
Ho l' acquolina! Adoro sia gli spinaci che il pollo ( non ti dico cosa penso della besciamella perche' lo avrai capito da te eheh!)!

allora questa la devi provare :);)
(:-*(:-*

[Dolce D.]

:p:ehi che buono :p:
secondo me si può anche passare al mixer e fare una farcia per i tramezzini

[patatilla]

:p:ehi che buono :p:
secondo me si può anche passare al mixer e fare una farcia per i tramezzini

ma che bella idea ;):)
dovrebbe veniree buonissimo :p::p::p:
(:-*(:-*(:-*

[SeReNaSe]

Mi piace Patyyyyyyyyy soprattutto la besciamella fatta nel micro, mi spieghi i passaggi così non sporco mezzo mondo ogni volta!!!:D:D:D(:-*

[patatilla]

Mi piace Patyyyyyyyyy soprattutto la besciamella fatta nel micro, mi spieghi i passaggi così non sporco mezzo mondo ogni volta!!!:D:D:D(:-*
grazie,(:-*(:-*(:-*
ti dico come fare la besciamella con il micro.
Prima sciolgo il burro alla massima potenza per 1 minuto, poi stempero la farina e aggiungo il latte a poco a poco e il sale.
Alla massima potenza tre minuti e mescolo, altri tre minuti e mescolo di nuovo, man mano vedrai che si solidifica e fai altri tre minuti.
Poi ti regolerai da sola con i tempi, mi sono levata quella schiavitù di stare lì a rimestare e rimestare per farla con il metodo tradizionale ;)

[Muffy]

Un'altra bella idea per mangiare il pollo con gusto bravissima Pata!!!!

[rosamunda]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7498/medium/IMGP0289.JPG



gli ingredienti sono semplici.. ma se dici che è così buono, vale la pena di provarlo;)

gli spinaci vanno strizzati bene?
e tagliati?
se ho capito bene và servito freddo.. giusto:)

[patatilla]

Un'altra bella idea per mangiare il pollo con gusto bravissima Pata!!!!

Grazie (:-*(:-*(:-* è veramente buono, mi raccomando di insaporire la besciamella con molto parmigiano ;)

gli ingredienti sono semplici.. ma se dici che è così buono, vale la pena di provarlo;)

gli spinaci vanno strizzati bene?
e tagliati?
se ho capito bene và servito freddo.. giusto:)

Grazie (:-*(:-*(:-*
Sì, gli spinaci vanno strizzati tantissimo (io li ho lasciati raffreddare in uno scolapasta).
Di solito io lo servo freddo perchè come ho detto sopra mi viene richiesto per le cene-buffet, quindi è molto pratico prepararlo prima e non perde il gusto.
Trattandosi di una pietanza con besciamella, ritengo che si possa mangiare anche caldo o tiepido ;)

[rosamunda]

Grazie:)(:-*(:-*

[donnadifiume]

troppo buono, grazie per ricetta

[patatilla]

troppo buono, grazie per ricetta
grazie a te (:-*(:-*(:-*

[donnadifiume]

ciao, fatto e ora vorrei copiartelo sostituendo gli spinaci con dei funghi porcini che adoro.
ciao ciao:)

[patatilla]

ciao, fatto e ora vorrei copiartelo sostituendo gli spinaci con dei funghi porcini che adoro.
ciao ciao:)
ma che bella idea!!!!!
Fammi sapere come ti viene così quest'anno per le feste apporto una variante a questo pollo che mi viene sempre richiesto e che non ho mai cambiato!!!! :);)

[donnadifiume]

ma che bella idea!!!!!
Fammi sapere come ti viene così quest'anno per le feste apporto una variante a questo pollo che mi viene sempre richiesto e che non ho mai cambiato!!!! :);)


:):):):)(:-*

[ile]

Ciao zia Pollo!!!!!!!!!!!!:D:D:D:D:D:D
Grazie per la ricettina, dev'essere buonissimo il tuo pollo!!!(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Io metterei la besciamella ovunque!!!!!!!!!!:p::p::p::p:

[patatilla]

Ciao zia Pollo!!!!!!!!!!!!:D:D:D:D:D:D
Grazie per la ricettina, dev'essere buonissimo il tuo pollo!!!(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Io metterei la besciamella ovunque!!!!!!!!!!:p::p::p::p:
anche tu mi chiami zia Pollo? :D:D:D
provala Ile, non te ne pentirai! E' buonissimo! (Tutto sta però nell'insaporire la besciamella con abbondante parmigiano ;))

[ile]

anche tu mi chiami zia Pollo? :D:D:D
provala Ile, non te ne pentirai! E' buonissimo! (Tutto sta però nell'insaporire la besciamella con abbondante parmigiano ;))


per il parmigiano non c'è problema:D...vivo nella zona doc!!!!:D:D:D:D:p::p::p:

[patatilla]

per il parmigiano non c'è problema:D...vivo nella zona doc!!!!:D:D:D:D:p::p::p:
io ne consumo a tonnellate pur essendo in tutt' altra zona :D:D:D