Alessiastre

Ciambellone di Mele

12 cucchiai di zucchero
14 cucchiai di farina
2 uova intere
200 gr di burro
Un pizzico di sale
1 bustina di lievito pane angeli
6 mele golden grandezza media


Tagliare le mele a pezzetti..



Mettere 4 cucchiai di farina sulle mele e mescolare..



Sbattere le uova con lo zucchero ed il sale dopo un po’ aggiungere la farina rimasta..


Aggiungere il burro fuso e continuare a sbattere..



Mettere tutto il composto sulle mele e mescolare .. alla fine aggiungere il lievito..continuare a mescolare..



Mettere tutto in una pentola fornetto già imburrata e infarinata..



cuocere per un’oretta a fuoco medio e fiamma quasi bassa.

Quando è cotta vedi…




Mmm che buone…emette un profumo prezioso…