mammagolosa

biscotti halloween,con ricetta facile facile al cioccolato e bianca
vi scrivo la ricetta presa da + dolci appositamente x usare gli stampi delle forme di halloween,ragazze ve la consiglio xchè si stendeva una meraviglia senza crepare

350gr farina00
30gr di cacao amaro
2 uova
160gr di burro(la ricetta prevede 170gr ma io ne avevo 10gr in meno)
125gr di zucchero a velo

impastiamo tutti gli ingredienti e avvolgiamo nella pellicola e facciamo riposare in frigo un oretta(io l'ho lasciata 3 ore,nn potevo prima farli)
dopo accendiamo il forno a 200° e nel frattempo stendiamo la frolla a mezzo centimetro di spessore,ritagliare le forme e metterle in teglia con carta forno............cuocere a 200° x 10 minuti di orologio
x la decorazione spazio alla fantasy,con l'impasto nero io ho fatto pipistrelli e gatto gobbuto,con particolari in ghiaccia fornata da
20gr di albume
125gr di zucchero a velo
5 gocce di limone






frolla bianca

350gr farina 00
150gr burro
100gr zucchero a velo
1 uovo
1 bustina di vanillina
1-2 cucchiai di acqua se necessaria x impastare

impastiamo tutti gli ingredienti e avvolgiamo nella pellicola e facciamo riposare in frigo un oretta(io l'ho lasciata 3 ore,nn potevo prima farli)
dopo accendiamo il forno a 200° e nel frattempo stendiamo la frolla a mezzo centimetro di spessore,ritagliare le forme e metterle in teglia con carta forno............cuocere a 200° x 10 minuti di orologio



bene spero che vi piacciono,ma vi suggerisco queste frolle x questi biscotti xchè si lavora una favola
grazie dell'attenzione e a presto

Fai la ghiaccia montando l'albume con il limone e man mano,sempre montando aggiungi lo zucchero a velo quello confezionatopoi metti in conetti di carta o in sacca con beccuccio numero 2 e decori a fantasia io ne avevo poca e li ho fatti cosi'