Per la finale di Uefa Euro 2012 ho preparato una torta di buon augurio per l'Italia... purtroppo è stata l'unica nota dolce della serata.
PDS bagnata alla Strega e farcita con crema delicatesse.
Copertura e decorazioni in PDZ.


Anteprime Allegate

Salve cookini e cookine,ecco a voi il mio Haché parmentier fatto ieri x pranzo,é piaciuto molto.
Potete sostituire volendo i broccoli con dei porri,o altre verdurine.
Mi ha fatto piacere che gli sia piaciuto, anche xché era la prima volta che lo facevo.
Ecco era questo.

Voilà,che ne dite?

ing.:
gli ing.sono ad occhio,noi eravamo 4 persone!
macinato di manzo e vitello(metà/metà), ...

Ecco una delle torte di cui mi sento fiera di aver fatto.
Si tratta della promessa di matrimonio di deu amici.
Base biondina da 26 e 18 cm di diametro bagnata con alchermes bianco e farcita con una camy cream aromatizzata al limone e con frutti di bosco a pezzi. Copertura e decorazioni in PDZ. Le decorazioni col SAP sono state fatte con ghiaccia all'acqua.
Peso 5 kg.
Con grande orgoglio vi dico: buona visione!

...

Ecco il compleanno del nostro piccolo Gianluca che ha scelto una festa a tema "Cars 2".
Gli ho preparato tutto il buffet by Saetta & Co.
Per il dolce ho fatto dei Muffin con crema al cioccolato.
Per la torta invece ho fatto una moretta bagnata al latte e nesquik con un gocciolino di rhum e farcita con la mia crema simil bueno.
Copertura e decorazioni in PDZ.
Buona visione...

Anteprime ...

Base biondina bagnata all'alchermes e farcita con camy cream alla zuppa inglese con amarene.
Copertura e decorazioni in PDZ.


Anteprime Allegate