Questa ricetta mi è stata data da un signore mentre ero in fila all'ACI per pagare i bolli dei camion...divina !!!!

INGEDIENTI:
1 coniglio tagliato a pezzetti
funghi misti
olive nere denocciolate
olio
burro
carota, sedano e cipolla per il soffritto

In una padella larga mettete una noce di burro e un filo d'olio extra vergine

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Ricetta banale, semplice e veloce che a me piace un sacco

Ho scongelato due nodini e 3 scaloppe che giravano da un po' in freezer



In una padella antiaderente ho messo del burro e dell'olio extra vergine.



Ho preparato la farina

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Focaccia Pugliese Di Patate
eccovi un'altra ricetta del libro "Oggi Cucini Tu".............buonissima questa focaccia che rimane morbida all'interno e leggermente croccante all'esterno

FOCACCIA PUGLIESE DI PATATE
150gr di farina O
150gr di farina di semola di grano duro
15gr di lievito di birra(messo 10gr)
1 patata(80gr circa) ...

Focaccia Barese del mio papà - troooppo buona!!
E' da un bel pò di mesi che in casa prepariamo spessissimo questa focaccia, ma solo qualche giorno fa sono riuscita a beccare il mio papozzo mentre la cucinava per fotografarlo!
La ricetta di questa focaccia è di facilissima esecuzione ed è ultragarantita: l'abbiamo passata a mezzo mondo e a tutti è venuta perfetta e goduriosa, morbida e saporita ...

Torta della nonna


stampo da crostata da 28 cm

TORTA DELLA NONNA
ingredienti:
400 g. di farina,
150 g. di zucchero,
150 di burro,
2 uova,
2 bustine di pinoli, io ne ho usata una da 40 gr.
crema pasticcera (come da ricettario), io ho usato la crema bimby ha meno uova
scorza grattugiata di limone,
vanillina,
1 busta di ...