Originariamente Scritto da Bimbyssima

Ciao a tutti!
Finalmente dopo tanto tempo ho comprato lo zenzero e oggi l'ho utilizzato per la preparazione di un filetto che è stato molto apprezzato







Ingredienti:

filetto di maiale; mezzo centimetro di zenzero intero; un pezzetto di cipolla; spumante; bacche di ginepro; dado bimby alla carne; passata di pomodoro; una spolverata di pepe nero;

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Ho preparato questo risotto, così per caso ed è riuscito proprio buono!





Buon appetito!

Oggi ho provato la ricetta di questa crema, non ho fatto nessuna modifica, l'ho solo adattata al Bimby!
E' ottima sia per farcire le torte che servita in coppette!

Grazie Sara

Ingredienti:



500 gr di latte, 50 gr di maizena, 150 gr di Nesquik, 70 gr di cioccolato fondente, 50 gr di zucchero.

Mettere il cioccolato nel boccale, io ho ancora avanzi ...

Hamburger Pobiddu

Ingredienti:
500 gr di vitellone (cimalino)
300 gr di maiale (arrosto scelto)
3 uova
100 gr di mortadella con i pistacchi
3 cucchiai di grana grattugiato
un po' di sale

Procedura:
ho messo nel boccale prima la carne a pezzetti e ho macinato 10-15 sec.vel.7, ho spatolato e poi ancora 10 sec. vel. 7, ho aggiunto i restanti ingredienti e ho amalgamato ancora per pochi sec. vel.4. Ho formato poi tanti hamgurger

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Macine TM31

Ingredienti:

550 gr. di farina

150 gr. di zucchero
100 gr. di margarina
100 gr. di burro morbido
1 uovo
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
50 gr. di panna fresca

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