Originariamente Scritto da riccy-ola

Buongiorno a tutti
Oggi sto postando una ricetta presa da: MICROONDE la cucina facile e veloce di Giunti Demetra.
Prese da una irrefrenabile voglia di lasagna (e sperimentare in allegria) ieri per il forum,da nord a sud,girava un certo profumino. Chi l'ha preparata con il pomodoro (la nostra mitica P@tty ) che è la nostra simpatica "capobanda" , chi ripiena di melanzane e zucchine (Aleo) e ai 4 formaggi (io) però tutte con la stessa motivazione...cucinare

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Originariamente Scritto da olli69

INGREDIENTI :
per la pasta
4 uova
400g. farina
300g. di patate
100g. di mortadella
100g. di parmigiano
sale e pepe

Per la salsa:
50g. di gorgonzola dolce
50g. di gorgonzola piccante
50g. di taleggio
150g. di panna
Sale e pepe



PREPARAZIONE:
impastare la farina con le uova fino a ottenere un impasto sodo e liscio, poi fare riposare per 20 minuti.
Lessare le patate e passarle

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Originariamente Scritto da macinino

Lasagna di Carasau Croccante al Prosciutto

Ingredienti
Pane Carasau
Prosciutto crudo o cotto (io ho fatto metà e metà)
Mozzarella
Sale, Olio, Pepe

Procedimento

In una pirofila, fare uno strato di pane carasau e mozzarella


stenderci sopra

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Originariamente Scritto da sestreglia

buongiorno a tutte/i colleghi cookini! sono qui per postare una ricetta presa dal sito "giallo zaffereno" e a dir poco squisita! per chi ama minestre, zuppe, vellutate, questa è una bontà assolutamente da provare! io ne ho gustato proprio ora un bel piatto ed è una soddifazione!
le uniche modifiche da me apportate sono la rinuncia totale al burro, e l'assenza in casa di erba cipollina quindi...eliminata! e non avendo porro ho sostituito con cipolla!!

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Originariamente Scritto da spezzatino

Questa ricetta la faceva sempre mia nonna...
molto semplice... veloce, economicissima e soprattutto quando non sapete cosa cucinare all'ultimo momento!
(Scusate il piatto di plastica)


Ingredienti:
Rigatoni (ma io ho usato le penne piccole)
Pane grattuggiato
Parmiggiano
Sale e Pepe

Procedimento:
Il tutto si prepara quando avete

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