Originariamente Scritto da antonella73

questo è il nostro piatto preferito vi assicuro davvero buonoo

in una padella mettiamo dei pezzi di pollo 2 fogli di alloro 2 spicchi d'aglio e un pò d'olio e facciamolo rosolare su tutti i lati
quando è bello rosolato si aggiunge mezzo bicchiere di aceto

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Sempre in tema "Pollo"...

Originariamente Scritto da emmeci

Ecco un modo gustosissimo di preparare i petti di pollo.
Ricetta semplice e buona !
Ingredienti
petto di pollo
cipolle di tropea
farina
olio evo
aceto balsamico


affettare la cipolla (abbondare perchè poi si riduce molto)

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Domani pollo....
Ma non il solito pollo....

Originariamente Scritto da lyra

Sovracosce di pollo agli aromi

Ingredienti:
6 sovracosce di pollo
1 cipolla
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaio di burro
1 bicchierino di grappa
1 bicchiere di brodo
mezzo limone
qualche bacca di ginepro
alloro
prezzemolo
timo
sale
pepe

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Originariamente Scritto da paola-cuochina

Questa ricetta la faccio spesso quando ho ospiti, perché - oltre a essere gradita - può essere preparata in più fasi e con un po' di anticipo, richiede solo un rapido passaggio in forno all'ultimo momento.
L'ultima volta che l'ho preparata ho fatto le foto al passo-passo, senza avere il tempo per la foto finale, prometto di rimediare alla prossima cena . Ho rimediato, ho inserito la foto, anche se solo dell'avanzo riscaldato la sera dopo perché appena pronti sono stati divorati

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Originariamente Scritto da emmeci

ROTOLO DI POLLO, RICOTTA E SPEK
Ingredienti


petto di pollo, ricotta, spek,spinaci lessati,olio evo, qualche foglia di alloro
Le quantità di pollo e di ricotta devono essere uguali (quì ho usato 500 g di pollo e 500 g di ricotta)


si taglia il pollo

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