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    Aspirante Cuoca

    Una raccolta delle ricette copiate e provate o ancora da provare.
    Non sono una cuoca, ma un'aspirante tale!

    1. La mia pizza con pasta madre

      Vi ho mai parlato della mia pizza?
      Perchè a volte è talmente normale fare qualcosa, tipo la pizza o il pane, che poi una nemmeno ci fa più caso!

      Il mio impasto per la pizza è un impasto semplicissimo, però è sempre di grande successo.

      Ingredienti:
      150 gr di pm
      500 gr di farina 00 o più
      mezzo bicchiere d'olio evo
      250 gr di acqua
      sale q.b. (io ne metto almeno 12 gr, perchè altrimenti ci sembra insipida)

      Metto tutti ...

    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!