ecco a voi la tortina (diametro 16 cm ricavato con la circonferenza minore dell'anello per dolci) per i 22esimo anno di matrimonio dei miei genitori:





a voi in breve la ricetta: ...

volevo condividere con voi il menu che ho preparato per i miei genitori per festeggiare il loro anniversario di matrimonio:

due primi:

• Cous cous in "rosso" (cioè un cous cous con sughetto di pesce)

• Gnocchi in "bianco" (gnocchi alla fonduta)

• Uova d'oro

...

CIAO!!la ricetta che sto per proporvi l'ho trovata sulla confezione degli stampini per dolci che ho comprato in Germania...(per cui ve la traduco dal tedesco..)
sono dei biscotti molto semplici da realizzare ma l'effetto visivo è a dir poco eccezionale!!!




BISCOTTI Ampelmann Berlin

INGREDIENTI:
300gr farina
150gr zucchero, ...

BUONDI' COOKINI!!

Dopo l'esperimento del Risotto Melone e Fragole ho provato quello con le pere...

anche qui i passaggi sono i medesimi e le quantità sempre modeste (in caso di cattiva riuscita non avrei sprecato troppo cibo!!)

1 pera (io ho usato la williams, ma d'inverno userei l'abate),riso,acqua qb, mele (per guarnire)

far scaldare il riso in un pò d'acqua, giusto il necessario affinchè il riso non si attacchi alla padella anti aderente. ...

BUONDI' COOKINI!!!


oggi lascio da parte i risotti e sperimento con la polenta!! eh si la Signora polenta che ci scalda e nutre d'inverno, può benissimo scaldare i nostri stomaci anche in primavera!!


(come al solito non ho le foto dei passaggi!! ma essendo sola in casa e avendo le mani impiastricciate mentre cucino, non riesco a fare le foto!!)


iniziamo!!


ingredienti polenta:
farina per polenta, acqua, sale (proporzioni:

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