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In questo forum c'è una Pazza scatenata che si è messa in testa di lanciare una sfida alquanto particolare...
Riuscire a fare un Semifreddo del Famoso Luca Montersino (o Montarsino)..
Qui l'ha lanciata e qui ci sono le Votazioni se volete!!
Dunque Cameron è riuscita a coinvolgermi anche se ho tentato con tutte le mie forze di girare al Largo da quel

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Originariamente Scritto da mirianas

Ecco i miei panini con i miniwurstel fatti con la mp che preparo per i miei buffet.
Sono sofficissimi e buonissimi.

Ne vengono fuori circa 60

INGREDIENTI

300 g di farina 00

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Originariamente Scritto da manuelaf85

Questa mattina ho pensato che l'insalata di riso poteva essere fatta sotto altre forme!!

500 riso
4 fette prosciutto crudo
250 gr pisellini primavera
2 scatole grandi tonno sott'olio
2 uova sode
parmigiano a scaglie q.b.
qualche oliva nera
maionese
olio e sale

Come per ogni insalata di riso cuocere il riso, scolarlo e passarlo sotto l'acqua corrente facendolo scolare bene...condirlo con olio, sale, un pò di maionese

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Originariamente Scritto da TRILLI45

Ciao a tutte.Mi chiamo Marina e questa è la mia prima ricetta che posto.Che emozioneeeeeeDiciamo che questa non è proprio la "mia" chantilly ma quella di Dinuccio,però siccome ultimamente c'è stata una discussione sul forum per quanto riguarda la consistenza di questa crema,allora ho voluto postarla mettendo le "mie" variazioni anche perchè avevo promesso di farlo quando l'avrei fatta.Il mio scopo non è postare una nuova ricetta perchè di chantilly ce ne sono diverse,ma

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Originariamente Scritto da Minnie67

Metodo molto semplice per fare il Marzapane o Pasta di Mandorle senza utilizzare gli albumi...
Si può usare al posto del MMF o assieme insomma come si vuole!!Si modella e si colora uguale e si conserva in frigo o in freezer....Oppure con aggiunta di cacao, o sciroppo, o rum... si aromatizza a piacere, si ricopre di Cioccolato e si fanno dei favolosi Cioccolatini!!!

Ingredienti:
450 gr di zucchero
50 gr di glucosio (in alternativa usare zucchero)

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