Originariamente Scritto da TRILLI45

Ciao a tutte.Mi chiamo Marina e questa è la mia prima ricetta che posto.Che emozioneeeeeeDiciamo che questa non è proprio la "mia" chantilly ma quella di Dinuccio,però siccome ultimamente c'è stata una discussione sul forum per quanto riguarda la consistenza di questa crema,allora ho voluto postarla mettendo le "mie" variazioni anche perchè avevo promesso di farlo quando l'avrei fatta.Il mio scopo non è postare una nuova ricetta perchè di chantilly ce ne sono diverse,ma

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Originariamente Scritto da gioella

crema di panna uht usata per le crostatine paradiso, buonissima

per farla ho usato 2 confezioni di panna a lunga conservazione (UHT)(200gr.l'una)
60 gr. di miele
e 20gr. di amido di mais
in un pentolino mettere prima l'amido ben setacciato, poi il miele e infine piano piano la panna in modo da non creare grumi

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Originariamente Scritto da Foullis

Questa è una ricetta presa da un libro che ho comprato l'altro giorno al mercatino dei libri e liberamente modificata.....praticamente in America farciscono le torte quasi sempre con questo genere di creme....il sapore è un po' zuccherino preso così da solo, però è ottima per decorare dolci perchè è cremosa e soda al tempo stesso.

Ingredienti
80 gr di burro a temperatura ambiente
2 cucchiaiate di nutella
5 cucchiai di latte
circa 500 gr di zucchero a

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Originariamente Scritto da Zeta

Questa è una pannacotta molto particolare , è di una vellutatezza unica, da cui il nome, un'ambiguità voluta tra il mio nick e l'aggettivo "setosa" , ha un sapore che definirei divino.

I cookini che l'hanno provata:

Tartarughina pasticcera

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Originariamente Scritto da Zeta

Questa è una pannacotta molto particolare , è di una vellutatezza unica, da cui il nome, un'ambiguità voluta tra il mio nick e l'aggettivo "setosa" , ha un sapore che definirei divino.

I cookini che l'hanno provata:

Tartarughina pasticcera

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