mmmmmm buonissime!!!

Complimenti veramente una splendida idea!!

ciao Simonetto!!!
com'è venuto poi il risotto??? spero bene e chi ti sia piaciuto!!!!
pecato che non hai fatto la salsina, secondo me lo rende molto più buono!!!!
ciaoooo e grazie per aver provato la ricetta!

Ciao Dario.
Anche io come il commento su, ogni volta la rapa rossa non so come impiegarlo oltre nell'insalata ed a gustarla così sia cotta che cruda. Sto facendo il tuo risotto però non farò la salsina allo zafferano... na cosa semplice ma mi hai dato lo spunto.
Eppure con questo ortaggio si possono fare un'infinità di cose, come anche il pane o semplicemente per colorare... mi devo ingegnare!
L'unica dubbio è che il risotto è integrale biodinamico e cuoce in 50 minuti... spero che la barbabietola con tutta sta cottura non diventi nera eheheh.
Grazie e Buona Domenica

Hai ragione...che sbadata!!! ho messo 1 foglio di gelatina in meno, la panna effettivamente si era smontata con l'aggiunta delle fragole...forse perché...ad occhio erano un po' più di 350g...
Si, ci riproverò e questa volta starò ben attenta alle dosi!!! Grazie ^_^

hai ragione è più facile a farsi che a dirsi

grazie per averla provata
..... bagnarla? ottima idea, magari la prox volta lo faccio anche io

ciaoooo Emily!!!!

grazieeeeeeeeeeee

grazie Emi!! (chiamami pure come più di piace )
provalo il risotto perchè è molto buono (e te lo dice uno che non va matto per le barbabietole )
fammi sapere se lo provi!
ciaooooo

emi78: non mi hai spiegato il tuo procedimento: l'hai messa la colla di pesce (stesse dosi?)
le cause potrebbero essere due: non hai sciolto bene la colla di pesce, oppure hai smontato la panna quando l'hai mescolata con le fragole (forse erano ancora troppo calde)
dai, prova a rifarla e vedrai che ti uscirà!
ciaooooo

- superpinki: con un robot è più semplice, cmq puoi farla anche con una frusta a mano (solo che ti devi armare di pazienza e di olio di gomito)

Ciao Ziodà,ho provato questa torta proprio domenica scorsa. Sabato sera avevo intenzione di farcirla, ma...il composto è risultato praticamente SEMILIQUIDO! L'ho messa in frigo comunque, ma la mattina alle 6 era ancora in quello stato! Ho recuperato in extremis mettendola nel frizer fino a poco prima di servirla. Il risultato è stato molto gradito...l'interno sembrava un gelato e la torta è stata anche per questa sua freschezza visto che eravamo al mare! Però...DOVE HO SBAGLIATO RISPETTO ALLA TUA RICETTA?
Grazie cmq per la tue proposte

Ciao Dario...o preferisci Ziodà?....cmq volevo farti i miei complimenti
Sono nuova del forum, ma lo spulcio in continuazione per prendere spunti e per imparare.... Tu sei un cookino da cui ho copiato mooooooolte ricette dolci oggi cercavo un'idea per le barbabietole...che tranne in insalata nn so mai come farle quando ho trovato la tua ricetta
..questo risotto è veramente una bell'idea... sarà fatto al più presto!!!

domanda si può fare manualmente? io nn ho il robot da cucina ke impasta....... risp presto ciao

ciao zioda' ho fatto la tua kase Sahene ecc è piu' difficile scriverla che farla .Complimenti è buonissimaaaa ,la prossima volta però bagnero' un po' il biscotto, se cosi puo chiamarsi ,la mia era un po' asciutta forse perche' è stata fatta la sera prima .CIAO

Questa si che e una vera "delizia"!!!! Devo provarla a tutti i costi!!!!

scommetto che se ti rispondevo con ancora un po' più di ritardo.... facevi in tempo ad andare direttamente in sicilia a procurartela!!!! che figura che ho fatto!!!
ciao mitica Sara!

grazie Zaffira!!!

ciaooo e grazie!!!!
lo so ...ti rispondo con un ritardo enorme!!!
ma me ne sono accorto solo ora.
io per attaccare le codette, uso una spatola: metto le codette sulla spatola che poi appoggio delicatamente sui bordi delle torte!!

ciao zaffira.... scusa per il ritardissimo nella risposta
in effetti anche io metto la colla di pesce (l'ho scritto tra gli ingredienti), mentre nella ricetta ho scritto erroneamente gelatina!!!

che bella!!!! e che buona! mi spiegheresti come si attaccano le codette ai bordi?...