OK ci siamo quasi....il Natale si sta avvicinando e sempre più sento che la sua magica atmosfera mi avvolge, ed è cosi' bello preparare una casetta natalizia che il tempo scorre veloce e non mi accorgo di averla terminata all'una di notte






BUON

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Vanno bene sia come secondo piatto, che come antipasto, sono velocissime e strabuone!

ingredienti
1 busta di purè già pronto
1 cucchiaio di prezzemolo tritato con uno spicchio di aglio
100 gr di funghi freschi(vanno bene gli champignons, chiodini, pioppioni o porcini)
2 uova
2 cucchiai di parmigiano
olio sale pepe

Preparare il pure' secondo le indicazioni contenute nella confezione

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La ricetta l'avevo trovata sul web un po' di tempo fa, l'avevo copiata su un foglietto e..poi dimenticata
In queste giornate piovose, mentre riordinavo un cassetto, ho ritrovato il foglietto e ne ho approfittato per tenere occupata la mia nipotina Elena facendole preparare questo delizioso dolcetto.
Ingredienti
3 uova
200 gr di farina
130 gr di carote
160 gr di zucchero di canna

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Ogni anno a S. Miniato si festeggia la sagra del tartufo bianco e noi non ci perdiamo questa occasione per andare ad assaggiare le prelibatezze preparate con il tartufo, comprare un tartufino...ino..ino le salsine, i salumi..e poi la domenica successiva preparo un bel pranzetto con tutta la famiglia
Antipasti

salumi al tartufo
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