Premesso che avevo terminato le penne e ho utilizzato un altro tipo di pasta, eccovi la ricetta:

Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di pasta;
- 150 g di piselli;
- 75 g di prosciutto cotto a dadini;
- 130 g di panna;
- 20 g di olio;
- 30 g di cipolla;
- dado bimby;
- 40 g di vino bianco secco.

Procedimento:
1) tritare la cipolla con le lame in movimento a velocità 7 e soffriggere per 3 min. 100 gradi, vel.1;
...

sapete come fare il dado?

prendete le verdure che vi piacciono...anche solo quelle che di solito usate quando fate il soffritto.



questa volta ho usato sedano, zucca, zucchine, cipolle, carote perperone.
usao sale grosso integrale,anche bio quando lo trovo
butto 1 kg di verdure a pezzi grossi nel boccale
30sec.vel 4(anche se non si trita tutto daremo un'ulteriore ...

...chi l' ha detto che è un sacrilegio fare il minestrone surgelato nel Bimby?! :
Ieri mi chiama Andre dal corso di nuoto e mi dice: sto arrivando... .......erano le 12 e lui di solito torna dal corso alle 13e30 se non le 14!!!
Allora ho deciso: siccome Andre mi aveva chiesto un minestrone ho tirato fuori quello surgelato a pezzi, che a cuocerlo in pentola ci si mette 45 minuti ( ), e l' ho buttato al volo nel Bimby con un po' di sale, acqua e dato che li ...

2melanzane
1 pezzo di porro( o una cipolla)
400gr di passata di pomodoro
(ho usato la nostra
conserva di pomodoro cotta)
1 dose di besciamella del libro base
(500gr di latte
50gr di maizena(o farina)
30gr di burro
sale e noce moscata
7min 90° vel.4)
un panino da grattugiare (100gr ca)
formaggi misti da grattugiare (ca 300gr totali)
ho usato una mezza confezione di feta, crescenza e parmigiano
sale e pepe
olio ...

Sabato ho fatto gli arancini...e mi sono fatta aiutare dal mio bimby...
Innanzittutto ho messo su il riso:
1 kilo riso che "scuoce" (cioè non di quello che non scuoce!)
1litro e mezzo di acqua
1 cipolla

Metti tutto su a freddo e si fa cuocere per 10 minuti.

poi si lascia a raffreddare

...