Ingredienti:
4 albumi
120 gr di zucchero a velo
100 gr di burro ammorbidito
120 gr di farina 00
5 cucchiaini di cacao amaro
mezza bustina di lievito per dolci
250 ml di panna fresca
120 gr di cioccolato bianco

Procedimento:
Mettere il burro ammorbidito e lo zucchero a velo in una terrina ed amalgamare fino ad avere una crema liscia.


Incorporare ...

Ingredienti:

Per le basi:

3 uova intere
90 grammi di farina
90 grammi di zuchero
mezza bustina di lievito
vanillina

Per la crema al cioccolato (se volete potete usare la Nutella:

150 grammi di cioccolato al latte
60 grammi di latte
30 grammi di zucchero
1 cucchiaio di maizena
una noce di burro

Inoltre:

cioccolato fondente per la decorazione finale

Procedimento: ...

Ingredienti x la pasticcera
mezzo litro di latte- 2 tuorli e 2 uova intere -180gr di zucchero- 100gr di farina- un pizzico di sale-vaniglia.

Ingredienti x il pandispagna
6 uova- 250gr di zucchero- 250gr di farina-vaniglia-un pizzico di sale.
ho usato una teglia cm 24x24

Due sfoglie misura un pò più grande della teglia in cui la componete
la mia è di circa cm 32 x 24


il giorno prima del giorno in cui le volete mangiare ....preparate ...

ingredienti :
400gr farina
130gr sale
40gr succo di limone
300ml acqua caldissima
4cucchiai olio di oliva
tempre oppure colorati che avete a casa

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

allora unire in una ciotola la farina
il sale e il limone girare poi inocorporate l'ACQUA (se avete le tempere sciogliete un po di colore dentro l'ACqua ;OPPURE QUALCHE GOCCIA DI COLORANTE CHE usate per i dolci e in fine L'olio girate x 5 min abbondanti ,lasciate ...

Ingredienti:
1 porzione di impasto per cialde croccanti senza il cacao amaro
(80 gr. di albume (circa 3)
80 gr. di farina
80 gr. di burro
80 gr. di zucchero)
Crema al burro e latte condensato
(con 110 gr. di burro e 200 c.a. di latte condensato)
1 pizzico di colorante verde
1 pizzico di colorante rosso
1 cucchiaio raso di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di nutella
1 cucchiaio di crema al pistacchio
1 cucchiaio di marmellata ...