Ecco la torta che ho preparato per mia cognata in occasione della sua promessa di matrimonio

Ho preparato 3 pan di spagna del diametro di 30 cm ognuno di 6 uova
ho farcito la torta con crema al mascarpone e gocce di cioccolato

Ho ricoperto la torta con pasta di zucchero e decorato con nastro di stoffa e fiori artificiali

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Questa torta l'ho preparata per l'onomastico delle
mie due princioesse Emanuela e Alessandra

ho preparato un pan di spagna di 10 uova + uno a forma di sfera

ho farcito la torta con crema chantille e gocce di cioccolato

l'ho ricoperta di pasta di zucchero sia la torta quadrata che la sfera

con la pasta di zucchero ho fatto le ruote e le finestre.

Ho rifinito con glassa reale rosa

ecco il risultato
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Mentre questa torta l'ho preparata per festeggiare il mio compleanno

Pan di spagna
crema al cioccolato
e decorazione con mouse di cioccolato
e cioccolato

Questa torta l'ho fatta per il compleanno della mia nipotina

Questa torta l'ho preparata
per il figlio di una mia colega a cui piace molto Tou Story