Originariamente Scritto da pastalpesto

Ciao a tutti. Sono latitante da qualche tempo, ma finalmente ho ritrovato la voglia di fare una torta per il mio Barman preferito.
La torta è una chocolate mud cake, qui
la farcia è ganache al cioccolato bianco fatta con 400 gr di cioccolato e 500 gr di panna
bagna al maraschino.
Non vi so dire il risultato perchè l'ho regalata, ma domani aspetto il feedback!! Intanto ecco le foto:

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Originariamente Scritto da pastalpesto

Ho preparato questa torta con tanto amore per il battesimo della mia nipotina Viola, di cui sono anche la madrina. Purtroppo la notte prima del battesimo si è rotto il frigo e tutto il mio lavoro si è sciolto come neve al sole. Mi dispiace di non aver fotografato prima le varie decorazioni (quando erano ancora "solide"). Il gusto era comunque ottimo, avrei preferito che fosse perfetta perchè anche questa faceva parte del mio regalo da madrina - come le bomboniere. La torta

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Originariamente Scritto da pastalpesto

Per il compleanno di mia mamma ho deciso di fare un cappellino simile ad una sua paglietta fiorentina di quando era piccolina. I colori sono un po’ accesi ma nel complesso non mi dispiace.
La torta è una chiffon cake, http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46211&page=1, di cui ho usato metà per fare lo zuccotto superiore e l’altra metà come falda del cappellino.

La farcia è composta dalla crema al latte di nanny http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=76545&page=1

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Originariamente Scritto da pastalpesto

Ciao, vi voglio mostrare i biscottini semplici semplici che ho preparato per dare il benvenuto ad una coppia di amici americani che arrivano domani in Italia. Spero piacciano anche a voi!!
il particolare
il vassoio e il pacchettino pronto da regalare.

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Originariamente Scritto da pastalpesto

Il 26 giugno abbiamo festeggiato il primo compleanno di Chiaretta. Ecco cosa ho preparato per una piccola merenda in giardino:

coccinelle di pomodori e pinguini di olive

particolare della coccinella

esercito di pinguini

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