Originariamente Scritto da Mimma

Ciao a tutti!
Stamattina ho pensato di mettere insieme un po' di ricette di primi piatti freddi, presi qua e là, dal forum e dal sito.
Visti così, tutti insieme, magari sarà più semplice scegliere quello che vi piace di più, quello che volete provare...
Che ne dite?
Io li trovo tutti stuzzicanti... Beh, sarà perchè li ho scelti io!!!


COUS COUS FREDDO ALLE VERDURE

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Originariamente Scritto da chiarucciaaa

Eccovi una ricettina semplice, economica ma anche graziosa da presentare e soprattutto buona da mangiare!!!

Questa presentazione l'avevo adocchiata sulla copertina di sale e pepe di aprile; anche la Parodi ha fatto una ricetta simile di recente ma con la burrata, io ho usato la mozzarella...

Ingredienti (per due persone)

200 g di spaghetti

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Originariamente Scritto da angelialati

Eccoci con un'altra ricettina semplice semplice,e molto buona!!!

INGREDIENTI:
spaghetti,possibilmente spaghettini
preparato di pesce per spaghettate o risotti
1 spicchio d'aglio
1 pentolino di brodo vegetale
1/2 bicchiere di vino bianco secco
prezzemolo
olio extra vergine d'oliva
2-3 cucchiai di polpa di pomodoro
peperoncino (se vi piace)

In padella antiaderente,mettiamo a soffrigere l'aglio tagliato

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Immagini Allegate

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Originariamente Scritto da Ernie

la Mia Pasta Fredda





Ingredienti [ x2 ]

200 gr Fusilli o Mezze Penne (meglio se Rigate) [circa]
80 gr Tonno (Rio Mare) al Naturale [una scatoletta]
2 Pomodori (Perini) non troppo maturi
150 gr Mozzarella Vaccina (di buona qualità)
50 gr Rucola [circa]
Basilico fresco (foglie piccole intere)
Sale fino & Pepe Nero [abbondanti]

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Originariamente Scritto da Ernie

la Mia Pasta Fredda





Ingredienti [ x2 ]

200 gr Fusilli o Mezze Penne (meglio se Rigate) [circa]
80 gr Tonno (Rio Mare) al Naturale [una scatoletta]
2 Pomodori (Perini) non troppo maturi
150 gr Mozzarella Vaccina (di buona qualità)
50 gr Rucola [circa]
Basilico fresco (foglie piccole intere)
Sale fino & Pepe Nero [abbondanti]

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