• Blog
  • Visualizza Feed RSS

    Pesce

    1. Spiedini di gamberi e zucchine

      Spiedini di gamberi e zucchine
      Volevo condivirere con voi questa ricetta,che faccio oramai da tempo.

      Ingredienti:
      Zucchine(meglio se piccole)
      Gamberi sgusciati
      Pan Carrè
      Prezzemolo
      Uova
      Olio per frittura(io uso olio di arachide)


      Affettare le zucchine molto sottili



      Qui i gamberi sgusciati

      ...
      Categorie
      Pesce
    2. Spaghetti con ragu' di pesce spada

      Spaghetti con ragu' di pesce spada
      E' un piatto che cucino spesso,è un modo diverso per mangiare il pesce spada.

      Ingredienti:
      350gr spaghetti
      250gr pesce spada
      1 cipolla
      400gr polpa di pomodoro
      2 spicchi di aglio
      1 bicchiere vino bianco
      olio extra vergine
      farina
      prezzemolo tritato
      sale
      pepe

      Tritare aglio e cipolla e metterla a soffriggere in una padella con l'olio.

      ...
      Categorie
      Pesce

    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!