INGREDIENTI:

250 gr di wafer al cacao
200 gr di granella di nocciole
400 gr di nutella
nocciole intere
400 gr di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO:

Tritate i wafer nel frullatore in maniera da ridurli in polvere





aggiungete la nutella ai wafer

...

ingredienti:

x il ripieno...... 60gr di riso - 250gr di latte- 1 tuorlo- 125gr di zucchero- scorza di limone- vaniglia- 250gr di ricotta -
2 rotoli di pasta sfoglia

il mio riso aveva un tempo di cottura di 18 minuti....riso ribe comune
se usate un riso con un tempo di 10 minuti diminuite a 200 il latte (eventualmente si puo aggiungere)
Comunque deve risultare cotto con cremina,ma non sfatto

Cuocere il riso nel latte con una scorza di limone ...

allora ho sciolto al micro il cioccolato fondente e ho spennellato gli stampini
ho fatto questa operazione 2 volte...messo in frigo

poi ho sciolto del cioccolato bianco nel micro e spennellato sopra il fondente
e messo in frigo
poi ho iniziato il riempimento.....granella di nocciola pralinata
...

ingredienti:

250 gr farina
200 gr zucchero
1 uovo
50 gr burro fuso
150 gr latte (1 bicchiere) per l'impasto, più altro per sciogliere il cioccolato
1/2-1 cucchiaio di miele
1/2 bustina di lievito per dolci
cioccolata fondente qb
cocco grattugiato qb



prepararsi il burro fuso e farlo raffreddare

...

cioccolato fuso (o glassa al cioccolato pane angeli) dei biscotti e del cocco essiccato o mandorle o pinoli... insomma quello che volete