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    Torte Gelato

    1. Tiramisù ** della Mamma ** di srachan


      ingredienti:
      - pan di spagna per la base (io compro i dischi già pronti per comodità e risparmio di tempo )
      - 4 uova + 1 tuorlo (separando tuorli da albumi)
      - 150gr di zucchero
      - 500gr di mascarpone
      - 200ml di panna montata già zuccherata (se non ce l'avete, aggiungete un paio di cucchiai di zucchero)
      - 250ml di caffè freddo
      - cacao amaro in polvere per decorare

      procedimento:
      dividiamo i tuorli dagli albumi e cominciamo
      ...
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!