Torta per un'appassionata di libellule.
pds da 6 uova,
crema chantilly alle fragoline di bosco,
bagna latte vanigliato zuccherato al rum.

copertura e decori in pdz al miele.

Dopo due settimane di astinenza,
questo fine settimana ho avuto due torte da fare:
oltre la Libellule cake,ecco questa.
si tratta di un remake della mia prima torta pagliacci in festa...
per un bambino che ieri ha compiuto 1 anno.

pds superiore da 15 uova,
pds inferiore da 5 uova,
farciti con crema chantilly alle fragoline di bosco,
bagnati con latte zuccherato vanigliato.

copertura e decorazioni in pdz al miele.

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Questa la torta per Sara che oggi,nel giorno di Pasqua,compie i tanto sospirati 18 anni!

Due pds,uno da 15 uova,l'altro da 5 uova (cm. 30 e cm. 20),
bagna al rum,
crema pasticcera con gocce di cioccolato,
crema pasticcera con fragoline di bosco.

Eccovi le foto:




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ciao a tutti.
Questa è la torta che ho realizzato per festeggiare i 3 anni della nipotina di una mia amica.
E' un pan di spagna farcito con mousse alla Nutella (un must per i bambini) e bagnato con latte zuccherato vanigliato.

Decorazioni ...

questa torta l'ho realizzata per Felice,che oggi compie 5 anni.
è un pan di spagna bagnato al latte zuccherato vanigliato e farcito con mousse alla nutella.

nè fatto tutto rigorosamente a mano,senza l'utilizzo di nessuno stampo per il volto,
ed è tutto pan di spagna modellato in base alla forma del viso di Topolino.

ricoperto con pasta di zucchero con miele e panna montata zuccherata.
decori in pdz al miele.

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