Ingredienti:

500gr di farina

1 bustina di lievito di birra disidratato (quello in polvere per capirci meglio)

2 cucchiaini di zucchero

300 ml di acqua

3 cucchiai di olio evo

2cucchiaini di sale

Procedimento:

Mescolate tutti gli ingredienti finche la pasta non risulti farinosa, aggiungete dopo una decina di minuti il sale e lavorate ancora per farlo ben assorbire.

Fate lievitare per ...

500 gr di farina
16 gr di lievito
250 gr di burro
250 gr di zucchero
1 uovo intero
2 rossi
scorza di limone grattugiata

si impasta come una normale frolla e impasta bene.
in frigo per mezzora poi stenderla bene su carta forno
spalmarla di marmellata,crema o ciò che piace
arrotolarla bene e metterla in frigo o in freezer per una mezz'ora massimo un'ora per facilitare il taglio.
tagliare a fette e mettere nella tortiera da ...

ciao a tutti.
torno con una torta stavolta interamente decorata con panna e al mmf ho riservato i preziosi e indispensabili dettagli (coriandoli,girelle,fiorellini,pallone e palloncini laterali e targhetta augurale).

la torta: 2 pds da 10 uova ciascuno,
farcitura con mousse panna-nutella,
bagna latte vanigliato zuccherato.

è stato un lavorone,
soprattutto ...

Faccio una crema pasticcera con:
4 tuorli
1/2 litro di latte
150 gr. di zucchero
60 gr. di farina
alla quale aggiungo 200 gr. di panna montata circa e il concentrato di zabaione che ti riporto sotto:

Concentrato di zabaione
180 gr. zucchero
3 tuorli d’uovo
1 cucchiaio di amido di mais
70 gr. di marsala
70 gr. di vino bianco secco

Mettere i tuorli insieme con lo zucchero in una casseruola e con uno sbattitore ...

usando due pezzetti di Fimo di questa forma:



schiacciamo la testa nel primo dopo averla spolverizzata di fecola (o simili)



e sovrapponiamo il secondo



...