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    gianchi

    1. Polpettine di pollo e zucchine

      400 g. petto di pollo
      100 g. mollica di pane raffermo
      40 g. parmigiano grattugiato
      2 piccole zucchine
      1 uovo
      1 spicchio d'aglio
      1 mazzolino di prezzemolo
      2 fettine di zenzero
      100 g. latte
      20 g. olio extravergine di oliva
      1 litro d'acqua
      mezzo limone
      sale q. b.
      Tagliare la carne a pezzettini e tritarla 20 sec. vel. 7 e mettere da parte.
      Spugnare la mollica di pane nel latte. Tritare zucchine, prezzemolo e aglio 5 ...
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      Polpette ,‎ Secondi piatti
    2. I miei cuoricini al cioccolato



      Li ho preparati con questa forma per questa occasione, ma li faccio spesso per la colazione perchè sono buonissimi
      350 gr. farina (con 330 gr. di farina si una lo sparabiscotti)
      180 gr. burro morbido
      100 gr. zucchero
      1 uovo
      1 busta di vanillina
      1 cucchiaino di lievito per dolci
      1 pizzico di sale
      1 busta di preparato x bevande al cioccolato bianco (ciobar) ...
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      Dolcini e biscotti
    3. Il mio sciroppo di limoni

      E' uno sciroppo molto dissetante che si utilizza come una normale orzata, diluendo in un bicchiere, ogni volta che si utilizza, un dito di sciroppo con acqua fredda, liscia o gassata.

      ingredienti.
      1/2 Kg. succo di limoni
      500 gr. di zucchero
      scorza di 2 limoni

      Mettere in una pentola a fuoco lento il succo di limone, lo zucchero e le scorze fino a quando non si scoglie lo zucchero. Fare raffreddare e filtrarlo versandolo nelle bottiglie.
      ...
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      Creme, gelati e liquori
    4. i pancakes di ALEN76

      ingredienti per 2 persone (4 pancakes)
      1 uovo
      olio di semi 20 gr.
      zucchero 20 gr.
      un pizzico di sale
      latte 170 gr
      1 bustina di vanillina
      1/2 bustina di lievito
      farina 130 gr.
      Esecuzione:
      nel bimby:
      mettere uovo, olio, zucchero, sale, vanillina e latte 30 sec. vel 5. unire il lievito altri 30 sec. vel 5. fare riposare 10 minuti. Unire la farina 30 sec. vel 5. Versare in una ciotola e fare riposare altri 10-15 minuti.
      ...
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      Dolci
    5. Petto di pollo con crumble

      Ingredienti per 2 persone:
      3 fettine di petto di pollo
      2 zucchine medie
      50g mozzarella
      2 cucchiai di pangrattato
      20g di grana
      sale, pepe e olio evo
      Prima di tutto si tagliano le zucchine per la loro lunghezza poi si mettono in una terrina da forno velata d'olio (o con carta forno) formando degli strati e condendo con sale, olio e pepe si coprono poi con il petto di pollo anch'esso condito con sale, olio e pepe si prepara il crumble mettendo nel frullatore
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      Secondi piatti

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