Ingredienti: olio evo, aglio, pollo, peperoni, concentrato di pomodoro, sale.
Metto a scaldare l'olio e quindi aggiungo l'aglio.
Aggiungere le sovraccosce di pollo Quando sono ben dorate, aggiungo i peperoni tagliati a listarelle Quindi un bel bicchierone d'acqua e un vermicello abbastanza lungo di concentrato di pomodoro Rimescolo per bene, abbasso la fiamma, copro e lascio cuocere ... L'acqua si ritirerà lasciando il posto a un delizioso sughetto. Ricordare di mescolare ogni tanto ...

1kg di alette di pollo
sale pepe
la nostra amica stefynal mi ha consigliato di mettere l´aglio ho provato e il sapore e stupendo provate anche voi
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pulite bene le alette le asciugate bene bene mettete su carta da forno ( io nn ne avevo ma meglio con carta le salate pepate e le mettete al forno ...

Cena di stasera...spero vi piaccia!

Ingredienti (per 3 persone)

• 4 cm di porro (oppure un pezzetto di cipolla bianca che a detta di dani ci sta una favola!)
• 3 sopracosce di pollo (erano 500 g con tutte le ossa)
• 500 g di prataioli freschi o surgelati tagliati a fettine (io ho usato i surgelati)
• 1/2 bicchiere di latte
• 2 cucchiai d'olio
• 10 g di burro (una noce)
• un

...

PROCEDIMENTO:
Si taglia il pollo a pezzetti.
Si tagliano le patate a fettine sottili.
Si taglia a fette la cipolla.
Si fa un letto di patate in una teglia capiente.
Si adagia il pollo sopra.
Si mettono le cipolle.
Si mette della salsa di pomodoro a crudo.
Si mettono gli odori: aglio e rosmarino.
Si aggiunge sale e pepe.
Si completa con un mezzo bicchiere di vino.
E via in forno fino a cottura ultimata

Questo è ...

Ingredienti per 4 Persone:
1 Pollo
Uovo Sbattuto
Sale
Pepe
Pangrattato
Olio D'oliva
2 Foglie Alloro
1 Rametto Rosmarino
Preparazione:
Tagliare il pollo a pezzi (non troppo grossi), passarlo nell'uovo preventivamente sbattuto con sale e pepe e poi nel pangrattato; infine friggerlo nell'olio in cui avrete preventivamente messo due foglie d'alloro ed un rametto di rosmarino.