• Uova d'oro in un prato di spinaci (uova sode impanate e fritte sopra un letto di spinaci)

Tante palline in soli 30 minuti!!

heylà!!!
Se siete alla ricerca di qualcosa di sfizioso da servire con un aperitivo o come antipasto, queste deliziose palline fanno per voi!
Otterrete tante palline in pochissimo tempo per avere un buffet sempre pronto per ospiti inattesi!!!

iniziamo con l'occorrente:

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Bocconcini di pollo estivi
Oggi sono andata a fare spesa e che ti trovo??
le zucchine tonde
questa ricetta mi frullava in testa da un pò: niente di che, ma è adatta al periodo estivo e in più è light

Ingredienti per 1 persona:
4 pomodori pachino
1 fettina di petto di pollo
1 zucchina tonda
olio evo
aceto di mele
pepe
prezzemolo tritato
pangrattato
grana
crema di aceto balsamico
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Tartelettes Mignon
Approfitto sempre della stagione dei frutti di bosco freschi per fare delle " tartelettes che mi chiedono spesso i ragazzi che passano qui per la merenda!Di solito faccio sempre la frolla in casa, oggi la richiesta voleva una risposta rapida!
Ho preso un rotolo i pasta frolla fresca,


Ho preparato i stampini vicini uno all'altro;

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Polpettone Ripieno al Sugo.
Allora dato che non si vive di ricette diciamo un pò sperimentali come quella dello stinco,una cosetta ormai rodata da tempo,avrei dovuto chiamarlo il polpettone della suocera,ma avrebbe potuto assumere un tono dispregiativo che la ricetta non merita assolutamente.
Per un polpettone che possa bastare per 4-5 persone occorrono 700 gr di tritato di vitello passato due volte.
Io uso il taglio della lattughella ma chissà quali altri ...