Pollo al parmigiano e pangrattato

Inviato 13/09/07 alle 00.10 da fanny.mamma
Pollo al parmigiano e pangrattato

Inviato 08/09/07 alle 15.36 da L'Araba Felice
Ciao! Per questa ricetta servono:

cosce e sovracosce di pollo a seconda del numero di commensali (o della fame)

parmigiano grattugiato

pangrattato

succo di limone

aglio

sale-pepe-prezzemolo

olio evo

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Rotolo di tacchino leggero! di iciflowers

Inviato Oggi alle 10.16 da mikyflowers
Rotolo di tacchino leggero!
Ciao cookine/i!
Ecco qui la ricetta di un rotolo di tacchino leggero, facile e veloce da cucinare!

Ingredienti: 4 hg di tacchino, 2,5 hg di ricotta, formaggio grana, 2 hg di paccetta arrotolata a fettine, sale e pepe.

Procedimento:
Come prima cosa macinare bene la carne di tacchino..io consiglio l'uso del macinacarne:
...

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Uova, Prosciutto E Mozzarella
Questo piatto mi ricorda la mia infanzia; è nutriente, semplice da preparare e tanto gustoso.

Servono un paio di mozzarelline, un uovo per ogni commensale e del prosciutto crudo a fette.

Si comincia col tagliare la mozzarella (meglio se quella ...

Crocchette Di Pollo Di Nigella
Questa è una ricetta vista l'altro giorno in tv e che Tosca/Serena gentilmente ha trascritto qui... ... mi incuriosiva l'impanatura divertente di Nigella e devo dire che non ci ha affatto deluso... ..e, cosa più importante,...so simple....


INGREDIENTI per 8 persone:

4 petti di pollo
300g. di salatini tipo Ritz (ho dovuto mettere 2 scatole, 400gr...)
500gr. di latticello/buttermilch o yogurt magro ...

petto di pollo gourmet
Prima di partire per le vacanze vi lascio questa ricettina facile e gustosa... petto di pollo arrotolato ricoperto con carote.

Ingredienti:
10 piccole fettine sottili di petto di pollo
sottilette o formaggio a fette tipo edamer o fontina
10 fettte prosciutto crudo affettato sottile
5 carote grattugiate
1 bicchiere di vino bianco
1 piccola cipolla
4 Cc olio, 20g burro, sale

Iniziamo ponendo ...