Biscotti

ingredienti:

500 g farina
200 g zucchero
100 g strutto
15 g ammoniaca (io ho utilizzato il lievito per dolci)
125 ml latte
2 uova
½ bustina di vanillina
buccia di limone

Impastare tutti gli ingredienti, verrà una frolla ben lavorabile. Dare la forma ed infornare per 10 minuti a 170° (io ho un forno a gas)



Se si immerge ...

questo è il mio risultato:



la ricetta l'ho presa su
www.giallozafferano.it/ricetta/dita-della-strega

Ingredienti per circa 22 dita
· Burro
100 gr
· Farina
280 gr
· Lievito chimico in polvere
1 cucchiaino raso
· ...