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    la pichessa

    meglio l'abbondanza che la carestia...

    1. Maritozzi della mia amica CINZIA

      Citazione Originariamente Scritto da valeria la pichessa Visualizza Messaggio


      700 GR DI FARINA MANITOBA( io ho fatto 500 manitoba e 200 farina00)
      150 gr zucchero
      250 ml latte tiepido
      1 cubetto ldb
      2 uova
      vanillina
      scorza grattuggiata di un limone
      100 ml di olio semi
      pizzico di sale

      impastare e lasciare lievitare per tre ore.
      formare le palline o le chiocciole, metterle sulla teglia con carta forno,
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    2. Piadine veloci ...con avanzi di pm (light)

      Citazione Originariamente Scritto da valeria la pichessa Visualizza Messaggio
      con stracchino e speck






      con cotto e scamorza




      Avevo avanzi di pm dei rinfreschi di un paio di gg, li ho lasciati spezzettati in ammollo in acqua calda con 2 cucchiai di zucchero e una puntina di bicarbonato per mezz'ora.
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!