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    1. torta fredda allo yogurt di nightfairy


      ecco la torta fredda allo yogurt di nightfairy...la discussione nel forum è qui

      PER LA BASE
      200 g. di biscotti secchi
      100 g. di burro fuso

      PER FARCIRE
      12 g. di gelatina
      375 ml. di yogurt (io ho usato quello bianco dolce alla vaniglia)
      250 ml. di panna da montare
      4 cucchiai di zucchero a velo
      1 pizzico di vanillina

      PER DECORARE
      ...
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    2. torta capitan uncino e peter pan



      Allora per il pan di spagna ho seguito questa ricetta dal sito di gennarino, e l' adotterò sempre perchè ne è venuto fuori un pan di spagna veramente ottimo.

      La bagna l'ho realizzata con 250g di acqua, 250g di zucchero e 1 fialetta aroma nocciola.

      Il primo strato di pan di spagna l'ho farcito con
      questa crema chantilly.

      Il secondo strato l'ho farcito invece con
      ...
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    3. sbriciolona a modo mio



      per questa ricetta mi sono ispirata a questa sbriciolata realizzata da Cameron, infatti proprio la sua frolla è la base della mia sbriciolona a modo mio...

      Ingredienti per la base di frolla:
      • 400g farina
      • 150g zucchero
      • 125g burro
      • 2 uova
      • 1 bustina di lievito
      • 1 pizzico di sale
      • 1 bustina di vanillina (io ho usato la buccia grattuggiata di 1 limone
      Ingredienti per la crema: ...
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