Ingredienti:
8 grosse foglie di lattuga (io ne ho usate di più xchè erano piccole)
200 gr.di filetti di cernia congelata
80 gr. di gamberetti
un limone
un uovo e un tuorlo
timo , aneto
olio, sale, pepe
vino

Preparazione:
Lavare e scottare le foglie di lattuga in acqua salata per 2 minuti, scolarle e disporle su un telo.

Fare insaporire ...

Ingredienti
code di gamberoni 6 a testa (i migliori sono gli argentini)
poco aglio
1 cucchiaio di farina 00
1 tazzina di latte
1 cucchiaio ketchup (ho messo la passata di pomodoro)
1/2 tazzina di cognac
poco burro
sale
pan grattato
parmigiano grattato (non l'ho messo, andrebbe sopra al pangrattato)

Preparazione:
togliere il guscio alle code di gamberoni levare il filetto nero in alto
...

Ricetta di Nigella cookaforum

Ingredienti:
600 g di filetti di pesce (tipo pesce persico)
1 cipollotto
scorza di limone
2 pacchetti di crackers o una bustina piccola di ritz o pane secco
sale & pepe

Preparazione:
Macinare il pesce e mescolare ai crackers

fare gli hamburger, (io uso il mio pressapolpo casalingo)
...

Ingredienti :
5 carciofi medi
400 gr di gamberetti
scaglie di grana
aglio
prezzemolo
olio
sale

Preparazione :
Pulire e tagliere a fettine i carciofi , metterli in un tegame con un spicchio di aglio olio e sale e farli cuocere fino a che non diventano morbidi.(30 minuti circa)

In un'altra padellina mettete i gamberetti con un spicchio di aglio, ...

Ingredienti :
1 melanzana
150 - 200 gr di pesce spada
1 tazza di pomodorini pelati
sale
olio
cipolla
qualche fogliolina di menta
poca farina

Preparazione :
Tagliare a fette le melanzane salarle e farle scolare su un tagliere x 1 ora circa.

Tagliare a rettangolini lunghi circa 3 cm il pesce spada , o comunque più piccoli delle fette di ...