Ingredienti:
1 kg. di farina
8 uova
150 gr. di olio extra vergine
200 gr. di grana grattugiato
100 gr. di pecorino grattugiato
50 gr. di lievito di birra sciolto in un pò di acqua tiepida;
30 gr. di sale
1 cucchiaino abbondante di pepe nero

Preparazione:
Amalgamate al lievito sciolto nell'acqua tiepida le uova, poi la farina, e l'olio , quindi unite i formaggi, il sale ed il pepe, fate di tutto l'impasto una pagnotta che ...

Ricetta di Ilaflute CookaForum

Ingredienti:
300 gr di farina (manitoba+farina 0)
Acqua 150 ml
un cucchiaino Sale
un cucchiaino di Olio extra vergine di oliva
Un trito di rosmarino

Preparazione :
Impastare energicamente la farina con gli altri ingredienti, fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.

Lasciar riposare una mezz'oretta e stendere ...

Ingredienti
600 gr di semola
12 gr di lievito di birra
50 gr di olio e.v.o.
350 gr di acqua
un pizzico di sale
200 gr di olive verdi o nere denocciolate a pezzetti
100 gr di olio e.v.o.
peperoncino e due spicchi di aglio

Preparazione :
Rosolare olio e aglio x qualche minuto aggiungere olive e peperoncino e soffriggere x altri 2 minuti togliere l'aglio e lasciare raffreddare
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