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    secondi piatti di carne

    1. tasca di vitello al forno con carciofi

      Di il 03-03-2008 alle 18:19 (ricette mie e di altri: provate.. assaggiate.. e gradite!)
      Tasca di vitello al forno con carciofi
      ingredienti:

      Una tasca di vitello
      Non ho guardato quanto pesava più o meno 750gr
      3carciofi trifolati con aglio e prezzemolo
      Mezzo hamburger alla griglia
      Un uovo
      maggiorana tritata
      un pugno di parmigiano grattugiato
      mezza fetta di mortadella tritata
      un pugnetto di pinoli
      una fetta di pancarré ammollata nel latte.

      Per il fondo

      una carota, ...
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