Ingredienti: 1 litro di latte intero,
350 g di zucchero,
1 stecca di vaniglia.
(1/2 cucchiaino di bicarbonato)NON E' OBBLIGATORIO .

Nel boccale tutti gli ingredienti, mettere il cestello sopra il coperchio per evitare gli schizzi come per le marmellate e cuocere 45 min. temp. Varoma vel. 5. Mescolare poi 30 sec. vel. 5. Levare dal boccale, far raffreddare bene e conservare in frigorifero.

kg 1 fragole
gr 400 ( 450 gr dipende dai gusti non cambia molto)zucchero
1/2 ( mezzo) limone

pulire le fragole e taglarle a pezzi
mettere nel boccale le fragole lo zucchero il limone
qua viene il bello se ami la frutta a pezzi mescoli e altrimenti triti per 30 secondi vel 6/7
si cuoce 30 minuti varoma vel 1 ( metto il cestello capovolto sopra per gli schizzi) passato il tempo provo se la marmellata come densità mi soddisfa , altrimenti se rimane un po ...

MARMELLATA DI CILIEGIE

dal libro MARMELLATE ed. Giunti - Demetra



1kg di ciliegie nette, già pulite da picciolo e nocciolo

300gr di zucchero

la buccia grattugiata di un limone

un pezzettino di cannella, 2cm



Mettere le ciliegie denocciolate nel bimby e cuocere a 100° per 20min vel 1.

Si presenteranno così.
...