500 gr. di farina
1/2 cubetto di lievito di birra fresco
un cucchiaino di zucchero
4 cuchiai di olio
un bicchiere (indicativo, dipende dalal farina che si utilizza) di acqua tiepida
sale
erbe aromatiche (tipo, mirto, rosmarino ma potete usare le erbe aromatiche che più preferite)
paprika forte

Ho messo la farina in una ciotola ed ho versato il livito sciolto precedentemente in mezzo bicchiere di acqua, ho mescolato grossolanamente ...

Ho voluto provare a fare la pizza senza glutine per capire la differenza di impasti (e l'ho capito benissimo!!!!! )
Direi che come esperimento è riuscito, di sicuro si può migliorare ma mi posso ritenere abbastanza soddisfatta.

Ho preso un pacchetto da 500 gr. di farina senza glutine della coop (ho preso una catena di alimentari a caso che producesse farina senza glutine) - nella foto potete vedere come è composta

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1 cuchiaio di farina un cucchiao (io ne ho usato uno ed un pò) di acqua

questa sera ho preparato del pane azimo e ne ho ricavat una piadina in versione light e l'ho farcita con del proscutto cotto (ne avevo a disposizione 90 gr.) ed ho completato con una bella insalata



ottima

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Ho un forno da 27 litri.



Ho preso 300 gr. di farina e li ho impastati con una bustina di lievito secco sciolto in un bicchiere scarso di acqua ed un cucchiaio di olio dino a formare un composto omogeneo, ho coperto l'impasto e l'ho lasciato riposare per uan mezzora

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Vi mostro come preparare la pizza usando il microonde, se la fate in modo diverso datemi suggerimenti e consigli

prima di tutto vi dico che ho un forno a microonde Whirlpool 27 litri (il mio forno ha 10 anni, all'epoca era il massimo) con piatto crisp.

Questo è il piatto crisp che è in dotazione con il forno che ho

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