Idea spiritosa per un antipasto di mare..

per circa 15 pasticcini:

400 g filetto di pesce che preferite (Se fresco è meglio...)
50 g di farina di ceci istantanea.In mancanza,pan grattato molto fine
1 uovo
1 cucchiaio olio e.v.o
sale
Se usate pan grattato,unite anche 1 cucchiaio di pecorino grattugiato
Pomodorini ciliegini ...

Dal blog di Eleni Kiokia.dove troverete anche brevi,intensi racconti

500 gr di zucchine fresche grattugiate (circa 4 zucchine)
1 cipolla tritata
2 spicchi di aglio
1 uovo
3 cucchiaiate di yogurt bianco greco
3-4 cucchiaiate di farina
3-4 cucchiaiate di pangrattato
200 gr di formaggio feta
aneto un mazzetto
mentuccia una ...

ricetta di nanino:http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=242843

CROSTATINE DI TONNO CON PECORINO E MIELE



Un equilibrio di sapori tra tonno,limone,pecorino e miele di fior d' arancio.
Ingredienti per 6 crostatine:



Per l' impasto:
Tonno 160 gr
Un panino ammollato in acqua e strizzato
Uovo 1
Buccia grattugiata di mezzo ...

Ricetta di Milen@ del blog una finestra di fronte

Cipolle in agrodolce:
150 g cipolle novelle (io ho usato quelle di Tropea)
½ limone succo
1 cucchiaino zucchero di canna
1 cucchiaio aceto bianco


Muffins:
3 uova codice 0
200 g farina 00
50 g provolone piccante + un po’ da grattugiare
50 ml latte
50 ml olio evo
...