Il mitico ciambellone americano!!é come un soffice pandispagna.....no...ancora più soffice!Può esser farcito solo con delicate creme e ricoperto di delicate glasse...

Ricetta:
7 uova
250 gr di zucchero
buccia grattugiata di un limone e poco succo
250 gr di farina 00
50 gr di fecola di patate (oppure 300 gr farina)
220 ml di acqua (o succo arancia o te ...

Ciliegio giapponese

Per questa gustosa insalata occorrono (x 4 pers.)

6 carciofi
100 gr di pecorino fresco
10 noci
2 cucchiai di succo di limone
1 spicchio d' aglio
prezzemolo
olio e.v.o
sale,pepe
250 ml di vino bianco
2 cucchiai di aceto
250 ml di acqua

Pulire i carciofi e sfogliarli fino a lasciare il cuore più tenero.Tagliarli in 4 spicchi ...

Questo è ciò che ho prodotto quest' anno....



..E questa torta-colomba....è finita ieri..

Leggera,sapore dolce...
Per 2 persone prendiamo mezzo kg di zucchine,una carota ed una cipolla fresca,basilico,olio e.v.o q.b.



Con una mandolina,o quel che abbiamo,tagliamo a julienne le verdure e mettiamole nella saltapasta a cuocere con un po' d' olio.Mescoliamo spesso.Ci vorranno 10 minuti o ...